Aporta luz a tus creaciones de repostería
El colorante ProGel de Rainbow Dust es una referencia imprescindible para los entusiastas del diseño de pasteles y los reposteros profesionales. La tonalidad Amarillo (Yellow) permite obtener un color brillante y cálido, ideal para crear flores delicadas, motivos solares o decoraciones temáticas vibrantes. Su formulación en gel garantiza un color profundo sin licuar tus preparaciones.
Las ventajas de la gama ProGel
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Alta concentración: Gracias a su intensa pigmentación, una cantidad muy pequeña de gel es suficiente para teñir tus masas. Cada tubo de 25 gramos ofrece así una gran durabilidad, incluso para usos frecuentes.
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Precisión en la dosificación: El envase en tubo flexible permite una dosificación limpia y precisa. El sello de protección garantiza la integridad del producto hasta su primer uso.
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Total versatilidad: Este colorante es perfectamente adecuado para teñir la pasta de azúcar (fondant), la pasta de almendras, la crema de mantequilla (buttercream), el glaseado real así como las masas de galletas antes de hornear.
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Calidad certificada: Formulado sin organismos genéticamente modificados (OGM), este colorante es ideal para dietas vegetarianas.
Consejos de uso
La incorporación del ProGel es sencilla y asegura un resultado homogéneo:
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Retira la lámina de seguridad situada bajo el tapón de rosca.
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Añade una pequeña gota de gel a tu preparación (fondant o crema).
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Amasa o mezcla vigorosamente hasta la distribución total del color.
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Ajusta la intensidad añadiendo progresivamente colorante hasta obtener el tono deseado.
Información técnica y precauciones
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Ingredientes: Humectante: E422, Agente de carga: E1520, Espesante: E551, Colorante: E102.
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Conservación: Asegúrate de cerrar bien el tapón después de cada uso para evitar que el gel se seque. Conserva en un lugar fresco y seco.
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Advertencia: El colorante E102 puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en los niños.
El consejo del experto Patissland: El amarillo es un color primario esencial. Al mezclarlo con un toque de ProGel Azul, obtendrás verdes primaverales únicos, o con ProGel Rojo para degradados de naranjas vivos. Trabaja siempre sobre una base blanca para obtener el tono más puro posible.
