Pavoni - Molde de silicona
Molde Pavocake Tricot
Gama Pavocake, corazón con motivo de punto, 600 ml
El molde Pavocake Tricot KE117S, firmado por Emmanuele Forcone, permite elaborar un entremet o un pastel en forma de corazón con motivo de punto. Mide 155 x 146 mm, con una altura de 52 mm, y tiene una capacidad aproximada de 600 ml.
Características técnicas
1
CAVIDAD
600 ml
VOLUMEN
155 x 146 mm
DIMENSIONES
Usos
- Entremets y pasteles de 4 a 6 porciones
- Postres helados (parfaits, semifreddos)
- Glaseado espejo o spray aterciopelado para resaltar el motivo de punto
- Pasteles festivos para San Valentín y el Día de la Madre
Nota: Congele completamente la preparación antes de desmoldarla, durante 6 a 8 horas a -18 °C como mínimo, para lograr un desmoldado limpio. Lave con agua tibia y una esponja suave.
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni, Pavocake |
| Referencia | KE117S |
| Diseñador | Emmanuele Forcone |
| Forma | Corazón, motivo de punto |
| Dimensiones | 155 x 146 mm, altura de 52 mm |
| Número de cavidades | 1 |
| Volumen | Aproximadamente 600 ml |
| Material | Silicona alimentaria |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la capacidad del molde?
Aproximadamente 600 ml, para un entremet o un pastel de tamaño mediano.
¿Quién diseñó el molde Tricot?
Es una creación de Pavoni firmada por el pastelero Emmanuele Forcone.
¿Existe una versión para porciones individuales?
Sí, el molde Tricot PX43142S ofrece 12 porciones individuales en forma de corazón con el mismo motivo.
Para saber más
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