LorAnn Oils - Super Strength Flavors
Aroma súper concentrado de naranja natural, 3,7 ml
Aroma ultraconcentrado de naranja natural, con una nota cítrica redonda sin necesidad de preparar ralladura.
El aroma súper concentrado de naranja natural de LorAnn es un aroma alimentario ultraconcentrado en formato de frasco de 3,7 ml, de la gama Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Estados Unidos). Permite conseguir una nota nítida de naranja sin rallar ni exprimir la fruta, y es útil para lograr un sabor uniforme en una gran cantidad de preparación.
Características
- Formato del frasco
- 3,7 ml
- Frente al aroma clásico
- x3 a x4
- Estable al hornear
- 180 °C
Usos
- Financiers y magdalenas: aroma uniforme a naranja en toda la hornada, sin trocitos de ralladura.
- Postres de chocolate y naranja: realza el cítrico en una ganache o una crema sin añadir demasiado líquido.
- Mermeladas y glaseados: nota intensa de naranja en una mermelada o cobertura.
Ficha técnica
| Marca | LorAnn Oils (Estados Unidos) |
|---|---|
| Gama | Super Strength Flavors |
| Sabor | Naranja natural |
| Formato | Frasco de 3,7 ml con tapón de rosca dosificador |
| Dieta | Sin azúcar añadido, sin gluten, kosher |
| Conservación | A temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y el calor |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Sustituye la ralladura de naranja en una receta?
Sustituye la nota aromática, pero no la textura ni los aceites esenciales que aporta la ralladura fresca. Ambos se combinan bien para obtener un resultado más intenso.
¿Qué cantidad usar para un financier de naranja?
Por lo general, bastan de 2 a 4 gotas para 250 g de masa; ajusta la cantidad según la intensidad deseada.
¿Combina con el chocolate?
Sí, la naranja y el chocolate forman una combinación clásica en repostería. Añade cada aroma por separado y ajusta al gusto.
Recursos complementarios
Toda la gama LorAnn · Nuestros aromas alimentarios · Dúo invernal: Aroma súper concentrado de arándano rojo
Para saber más
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