Glaseado en Spray Rojo 280 g

Acabado profesional en pocos segundos.
El Glaze Spray i78 Rojo de Silikomart está diseñado para aportar un glaseado espejo homogéneo en todos tus entremeses y postres helados. Su tecnología Bag-On-Valve permite una pulverización regular, incluso boca abajo, protegiendo el color y el sabor del glaseado (el gas nunca está en contacto con el producto).

Resultado: color vivo, superficie brillante, textura uniforme, sin goteos y sin desperdicio gracias al uso completo del producto.

Diseñado para profesionales y entusiastas exigentes, este spray se usa directamente, sin preparación, sin termómetro y sin batidora.

VENTAJAS DEL PRODUCTO

• Efecto espejo uniforme, sin preparación

• Gas separado del glaseado: sin oxidación, color preservado

• Pulverización a 360°, incluso boca abajo

• Sin OGM, apto para veganos, sin gluten

• Uso completo del frasco, sin desperdicio

• Apto para postres congelados o refrigerados

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Contenido: 280 g

• Color: Rojo

• Textura: glaseado brillante listo para usar

• Uso: sobre postres congelados a –18 °C / –23 °C

• Origen: Fabricado en Italia

• Envase: aerosol Bag-On-Valve

INGREDIENTES:

Agua, jarabe de glucosa, fructosa, humectante (E420), jarabe de azúcar invertido, espesante (E406), corrector de acidez (E330), colorante (E129)*, espesante (E440), dextrosa, estabilizante (E413), conservante (E202), espesante (E466).
*Puede afectar negativamente la actividad y la atención de los niños.
Puede contener trazas de: soja, leche, sulfitos.
Sin gluten – Sin OGM – Apto para veganos.

MODO DE EMPLEO:

1. Almacenar el spray entre 10 °C y 25 °C (nunca en el refrigerador).

2. Si el producto está demasiado frío, dejarlo 2 horas a 18–25 °C antes de usar.

3. Pulverizar sobre su postre previamente congelado a –18 °C a –23 °C.

4. Distancia recomendada: 20 a 25 cm.

5. Depositar una capa homogénea, volver a colocar en cámara o congelador mínimo 2 h.

6. Descongelar luego en el refrigerador a +4 °C antes de servir.
   Dosis máxima recomendada: 250 g / kg de producto.

PRECAUCIONES:

Recipiente a presión: no perforar ni quemar después de usar. No exponer a una temperatura ≥ 50 °C. No pulverizar sobre llama abierta o superficie incandescente.