Wilton Icing Color
Colorante en gel Rosa Claro
El rosa suave exclusivo de Wilton, perfecto para pastelería delicada.
El colorante en gel Pink Wilton es un rosa suave y luminoso, dulce sin ser pálido. Su concentración permite modular desde rosa empolvado pastel hasta rosa más intenso según la dosis aplicada.
Referencia para pastelería femenina, flores primaverales, creaciones de San Valentín, macarons, cupcakes y decoraciones de inspiración vintage romántica.
Tono exclusivo
Rosa Claro
Pigmento dominante: mezcla de tartrazina + azorrubina
Resultado sobre pasta de azúcar blanca y glaseado real. Modulable de pastel a saturado según dosis.
3 matices según la dosis
Pastel
1 punta
para 500 g
para 500 g
Estándar
3 puntas
para 500 g
para 500 g
Intenso
5 a 7 puntas
para 500 g
para 500 g
Una punta corresponde a la cantidad tomada en la punta de un palillo limpio.
Calcule su dosis
Dosis recomendada3 puntas
Técnica de incorporaciónAmasar 5 min
Tiempo de reposo30 min
El Rosa Claro se intensifica en reposo: dosificar ligeramente menos en la aplicación inicial.
Descubrir otros tonos Wilton
Haga clic en una muestra para acceder a la ficha detallada. 20 tonos Wilton en el catálogo.
Ideas creativas exclusivas
- Cupcakes rosados: Cobertura buttercream rosa pálido para ceremonias familiares y fiestas.
- Rosas antiguas: Pétalos en buttercream con boquilla 124K para efecto rosa antigua realista.
- Macarons femeninos: Cáscara rosa empolvado con ganache de frambuesa para coherencia visual.
- Drip cake romántico: Goteos rosa suave sobre pastel marfil para efecto boudoir.
- Pasta de azúcar rosa empolvado: 1 punta para 500 g: tono pastel para cake fondants románticos.
Características
| Contenido | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrado en bote |
| Marca | Wilton (EE. UU.) |
| Compatibilidad | Pasta de azúcar, buttercream, glaseado real, bizcocho, crema |
| Pigmento dominante | mezcla tartrazina + azorrubina |
| Sin gluten | Sí |
| Kosher / Halal | No certificado |
Modo de empleo
- Toma la cantidad deseada con un palillo limpio, tocando ligeramente la superficie del gel.
- Incorpora a la preparación y mezcla gradualmente.
- Para la pasta de azúcar, amasa de 5 a 8 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Para buttercream y royal icing, bate o mezcla suavemente para evitar burbujas.
- Deja reposar el tiempo recomendado: el color se intensifica naturalmente después de unos minutos.
- Ajusta en pequeñas dosis si el tono obtenido es muy claro.
Conservación
| Conservar | En un lugar seco, a temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Alejado de la luz directa | Cerrar herméticamente después de cada uso |
| Después de abrir | 2 años en bote cerrado correctamente |
| Evitar | Refrigeración (hace el gel más viscoso) |
Nota: Para un rosa coral, añade una punta de naranja Wilton.
Preguntas frecuentes
¿El colorante Wilton es adecuado para colorear chocolate?
No. Los colorantes en gel Wilton son a base de agua, incompatibles con el chocolate. Para colorear chocolate o ganache, usa colorantes liposolubles.
¿Cuántos botes para un pastel de boda de 3 pisos?
Un bote Wilton de 28 g cubre aproximadamente 8 a 10 kg de pasta de azúcar o 5 a 7 kg de buttercream según la intensidad deseada. Un solo bote es suficiente para la mayoría de los pasteles de boda de 3 pisos.
¿El color se mantiene estable con el tiempo?
Sí, en pasta de azúcar y fondant el color dura varias semanas protegido de la luz. En buttercream y crema, conservación de 5 a 7 días en frío.
¿Cómo obtener un tono más claro o más oscuro?
Para aclarar: añade blanco (más pasta de azúcar blanca) o reduce la cantidad. Para oscurecer: añade una punta más y deja reposar 30 min antes de evaluar.
¿Consejo para Rosa Claro?
Para un rosa coral, añade una punta de naranja Wilton.
Para profundizar
Completa tu paleta Wilton con Negro, Rojo Intenso, Amarillo Limón, o explora la colección Colorantes en gel Patissland.
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