PME Cake - Colorantes en gel
Colour Drops - Naranja 20 ml
Colorante liposoluble en gotas para chocolate, ganache y crema de mantequilla.
Colour Drops Naranja es un colorante liposoluble en frasco cuentagotas de 20 ml, a base de aceite de colza, para teñir el chocolate y las preparaciones grasas de un naranja intenso.
Características
20 ml
Volumen
Liposoluble
Tipo
E110
Colorante
Usos recomendados
- Chocolate de cobertura naranja para decoraciones otoñales o de Halloween
- Ganaches y cremas de mantequilla a base de grasa
- Manteca de cacao para efectos pintados con aerógrafo
- Bombones moldeados y decoraciones de calabaza de chocolate
Dosis: añadir gota a gota al chocolate fundido templado, mezclando entre cada adición hasta obtener el tono deseado.
Ficha técnica
| Volumen | 20 ml |
| Composición | Aceite de colza, colorante E110, emulsionantes E322, E433 |
| Alérgenos | Puede contener trazas de trigo, huevo, leche, frutos de cáscara y soja |
| Uso | Chocolate, ganache, crema de mantequilla |
Preguntas frecuentes
¿Este naranja es adecuado para una decoración de Halloween?
Sí, es un tono habitual para calabazas y decoraciones de chocolate de Halloween o de otoño.
¿Este colorante requiere un etiquetado especial?
Sí, contiene amarillo anaranjado E110, que puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Se puede obtener un naranja más suave?
Sí, diluirlo progresivamente en una mayor cantidad de chocolate blanco permite atenuar la intensidad del tono.
Para saber más
Consulta toda la gama Colour Drops y nuestra colección de colorantes alimentarios.
Envío y entrega
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