Marco de repostería extensible de 25 a 46 cm
Marco rectangular ajustable para pasteles a medida, con altura a elegir
Este marco extensible de acero inoxidable se ajusta de 25 a 46 cm de ancho y de 17 a 32 cm de largo, para preparar postres y pasteles rectangulares a medida. Disponible en alturas de 4,5 cm o 7,5 cm según el número de capas deseado.
Características
25-46 cm
Ancho ajustable
De 17 a 32 cm de largo
4,5 / 7,5 cm
Altura a elegir
Según el número de capas
Acero inoxidable
Material
No apto para lavavajillas
Uso
- Postres y pasteles rectangulares de varias capas
- Postres para cortar en porciones regulares
- Formatos a medida para mesas grandes
A tener en cuenta: Coloque dos capas de papel de horno debajo del marco, así como una plantilla del tamaño del pastel, para desmoldarlo sin dificultad. No apto para lavavajillas.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Material | Acero inoxidable |
| Ancho ajustable | De 25 a 46 cm |
| Largo | De 17 a 32 cm |
| Altura | 4,5 cm o 7,5 cm (a elegir) |
| Limpieza | Solo lavado a mano |
Preguntas frecuentes
¿Qué altura elegir, 4,5 o 7,5 cm?
La altura de 4,5 cm es adecuada para postres clásicos (bizcocho, mousse y glaseado). La altura de 7,5 cm permite superponer más capas para elaborar piezas más generosas.
¿Cómo se ajusta el tamaño del marco?
El marco se desliza para adaptarse de 25 a 46 cm de ancho. Ajústelo al tamaño deseado antes de verter la preparación.
¿Cómo facilitar el desmoldado?
Coloque dos capas de papel de horno debajo del marco y una plantilla del tamaño del pastel. Así podrá retirarlo sin dificultad una vez cuajado.
Para saber más
Descubra nuestra colección de aros y marcos y toda la gama Patisse. Para formatos ovalados ajustables, consulte nuestro marco extensible ovalado compacto.
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