FUNCAKES - Bases para tartas
Base rectangular plateada para tartas
Cake Board rectangular FUNCAKES de 4 mm, base rígida para troncos y entremets
La base rectangular plateada para tartas FUNCAKES ofrece una base rígida de 4 mm de grosor, más resistente que los formatos finos de 2 a 3 mm. Su acabado metalizado brillante resulta especialmente adecuado para troncos navideños, entremets montados en un marco de pastelería y tartas familiares de gran tamaño. Hay disponibles varias dimensiones rectangulares, que pueden seleccionarse directamente en la ficha del producto.
Características principales
4 mm
Grosor
Soporte ultrarrígido
Rectangular
Forma
Adecuada para troncos y marcos
Plata
Acabado
Brillante, apto para contacto alimentario
Usos recomendados
- Troncos navideños y festivos; el acabado metalizado realza las ganaches y los glaseados espejo
- Entremets montados en un marco de pastelería: fraisier rectangulares, óperas y milhojas
- Sheet cakes y number cakes que necesitan una base rectangular sólida
- Tartas familiares de gran tamaño y tartas para celebraciones familiares
- Bandejas de petit fours y bufés: macarons, cupcakes y vasitos agrupados sobre un único soporte
Consejo para el transporte: centre la tarta sobre la base y fíjela con un poco de glaseado o chocolate fundido antes del trayecto para evitar que se deslice. Coloque una hoja de papel de horno entre la tarta y el soporte para proteger el revestimiento y facilitar la limpieza.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
| Forma | Rectangular |
| Color | Plateado metalizado brillante |
| Grosor | 4 mm |
| Material | Cartón comprimido de alta densidad, revestimiento apto para uso alimentario |
| Conformidad | Autorizada para el contacto directo con alimentos |
| Presentación | Se vende por unidad |
Preguntas frecuentes
Base de 4 mm o Cake Drum de 12 mm: ¿cuál es la diferencia?
La base de 4 mm es adecuada para tartas sencillas de un solo nivel (troncos, entremets y layer cakes) y resulta económica. El Cake Drum, mucho más grueso, sirve como base estructural para piezas montadas pesadas y tartas de boda de varios pisos.
¿Cómo elegir el tamaño adecuado respecto a mi tarta?
Deje un margen de 2 a 5 cm por cada lado respecto a las dimensiones de la tarta, para facilitar la manipulación y disponer de un borde decorativo. Para un tronco, añada de 5 a 8 cm de longitud.
¿Se puede meter en el frigorífico?
Sí, el cartón de alta densidad y el revestimiento plateado resisten el frío positivo durante varias horas o incluso toda la noche. Sin embargo, evite el congelador, ya que puede generar condensación al volver a la temperatura ambiente.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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Gastos de envío
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- Europa: según país y peso
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