Name: Aroma natural de coco - 1 kg
Brand: SOSA
SKU: 41404
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Sosa - Aroma natural - Formato para talleres

Aroma natural de coco - 1 kg

El formato para talleres del aroma de coco Sosa, para producciones en volumen.

Este frasco de 1 kg tiene la misma fórmula que el aroma natural de coco Sosa de 50 g, en un envase diseñado para talleres de pastelería, chocolatería o heladería que trabajan con grandes volúmenes. El frasco de aluminio resellable facilita el almacenamiento y la dosificación repetida.

Características técnicas

1 kg

Contenido

0,2 g/kg

Dosificación recomendada

24 meses

Vida útil

Usos recomendados

Producción de helados y postres en serie
Ganaches y cremas pasteleras en volumen
Chocolatería y confitería artesanal o industrial
Talleres profesionales de alta producción

Nota: no consumir puro: producto estrictamente profesional. Agitar bien antes de cada uso y cerrar el frasco entre dos usos para preservar la intensidad aromática.

Ficha técnica completa

Marca	Sosa
Formato	Frasco de aluminio resellable, 1 kg
Composición	Extracto natural de coco, azúcar invertido, glicerina (E422), soporte: propilenglicol (E1520)
Certificaciones	Vegano, Halal, Kosher, Clean Label, Sin OMG, Sin ionización
Conservación	Entre 15 y 25 °C, protegido de la luz, la humedad y los olores fuertes

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay con el formato de 50 g?

Ninguna en la fórmula: el mismo aroma natural de coco, la misma dosificación de 0,2 g/kg. Solo cambia el envase, diseñado para volúmenes de producción mayores.

¿Este formato es adecuado para usarlo tanto en frío como en caliente?

Sí, el aroma es estable tanto en caliente como en frío y se integra igual de bien en una preparación cocida que en una base montada en frío.

¿Cómo conservar correctamente un frasco de 1 kg una vez abierto?

Cerrar cuidadosamente después de cada uso y conservar entre 15 y 25 °C, protegido de la luz y la humedad, para mantener la intensidad aromática hasta 24 meses.

Para saber más

colección de aromas Sosa Aroma de coco - 50 g colección Sosa

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