Pasta de Azúcar Azucren Azudant – 5 kg
Descubra el nuevo fondant Azucren Azudant, una pasta de azúcar excepcional diseñada en colaboración con expertos en pastelería profesional.
Fruto de una investigación minuciosa que combina innovación, sabor y rendimiento, este fondant representa la nueva referencia para aficionados y profesionales del cake design que exigen una calidad impecable.
Su textura única y su suave sabor a malvavisco seducen por su perfecto equilibrio entre flexibilidad, elasticidad y finura.
Una textura superior y un sabor irresistible
El fondant Azudant se distingue por su flexibilidad excepcional, que permite un trabajo fácil, rápido y preciso.
Su fórmula innovadora le confiere una elasticidad óptima, garantizando un alisado perfecto sin grietas ni desgarros.
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Sabor dulce y agradable a malvavisco
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Textura aterciopelada para un acabado liso y uniforme
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Gran maleabilidad, ideal para trabajos de precisión
Gracias a su composición equilibrada, se extiende fácilmente conservando una estructura estable y un color homogéneo.
Aplicaciones profesionales:
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Cubrir los pasteles con un acabado liso y sin defectos
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Crear decoraciones delicadas: flores, lazos, figuritas
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Esculpir y modelar piezas artísticas complejas
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Montar y texturizar sus entremeses y pasteles 3D
Cada creación se convierte en una verdadera obra de arte, adecuada para las ocasiones más importantes.
Características técnicas:
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Marca: Azucren – Creative Pastry
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Nombre del producto: Azudant Fondant
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Contenido: 5 kg
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Textura: Elástica, suave y homogénea
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Sabor: Malvavisco
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Color: Blanco aterciopelado
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Sin gluten
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Sin trazas de leche ni frutos secos
Ingredientes:
Azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma hidrogenado, agua, emulsionante (E471), espesante (E415), ácido cítrico, conservante (E202), aroma, colorante (E170).
Ventajas del producto:
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Textura elástica y homogénea para un trabajo preciso
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No se agrieta y resiste las variaciones de temperatura
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Acabado liso y sedoso, sin imperfecciones
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Sabor dulce equilibrado, perfecto para toda clase de pastelería
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Apto para profesionales del cake design y para creadores aficionados
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Sin gluten, sin leche, sin frutos secos
Consejos de uso:
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Amasar el fondant unos minutos antes de usar para hacerlo más flexible.
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Extiéndalo sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón de maíz.
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Aplíquelo delicadamente sobre su pastel o decoraciones con una espátula alisadora.
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Conservar a temperatura ambiente, protegido de la luz y la humedad.
