Molde de Silicona Pavoflex PX051 – Charlotte (600x400 mm)
Reinventa la charlotte con precisión y elegancia gracias al molde Pavoflex Charlotte PX051, en su versión gran placa 600x400 mm, ideal para producción intensiva.
Con sus 24 cavidades individuales de diseño refinado, este molde reproduce a la perfección la silueta tradicional de la charlotte, para entremeses miniatura visualmente impactantes.
Características técnicas
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Modelo : PX051 Charlotte
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Colección : Pavoflex
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Dimensiones del molde : 600 × 400 mm (formato profesional)
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Dimensiones de la cavidad : Ø 65 mm × 38 mm (altura)
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Volumen por cavidad : ~105 ml
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Número de cavidades : 24
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Material : Silicona platino inyectada 100% alimentaria
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Rango de temperatura : -40°C a +250°C
Aplicaciones
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Mini charlottes individuales
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Entremeses helados o horneados
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Mousses, bavarois, panna cottas, pasteles individuales
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Postres dulces o preparaciones saladas creativas
Ventajas profesionales
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Acabado cuidado y uniforme
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Desmolde perfecto, incluso en preparaciones delicadas
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Resiste más de 2000 usos
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Limpieza sencilla, apto para lavavajillas
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Compatible con congelación rápida, congelación, horno y microondas
Cree postres refinados a gran escala
Pensado para artesanos exigentes, caterings, restaurantes y escuelas, este molde formato 600x400 mm ofrece productividad, durabilidad y estética en una sola herramienta.
