Molde Mini Cannelés - Silikomart
El molde de silicona indispensable para mini cannelés perfectos
El molde mini cannelés Silikomart es la herramienta ideal para hacer cannelés crujientes por fuera y suaves por dentro. Fabricado en silicona platino de alta calidad, este molde es resistente, flexible y perfectamente apto para temperaturas altas y bajas.
¿Por qué elegir este molde Silikomart?
✔ Silicona platino de alta calidad: Sin BPA, flexible y antiadherente para un desmoldeo fácil.
✔ Resistente a temperaturas extremas: Uso posible de -60°C a +230°C (horno, congelador, microondas).
✔ Multiusos: Ideal para cannelés, chocolates, mini cheesecakes, gelatinas y pralinés.
✔ Fácil mantenimiento: Apto para lavavajillas, limpieza rápida e higiénica.
✔ Capacidad y dimensiones: 18 cavidades de 35 x 35 mm, capacidad de 30 ml por cavidad.
Modo de uso y consejos
- Preparación: Engrasar ligeramente el molde antes de usar para un dorado óptimo.
- Cocción: Verter la masa y hornear a la temperatura adecuada según la receta.
- Desmoldeo: Esperar unos minutos después de la cocción para un desmoldeo limpio y preciso.
Idea de receta - Mini cannelés tradicionales
Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 50 g de mantequilla
- 2 huevos + 2 yemas
- 100 g de harina
- 200 g de azúcar
- 1 cucharada de ron
- 1 vaina de vainilla
Preparación:
- Hervir la leche con la vainilla y la mantequilla.
- Batir los huevos y el azúcar, añadir la harina.
- Incorporar la leche caliente poco a poco.
- Agregar el ron, dejar reposar 12 horas en frío.
- Verter en el molde y hornear a 220°C durante 10 min, luego a 180°C durante 45 min.
¡Ordena ahora tu molde Silikomart para mini cannelés perfectos!
