Moule Mini Cannelés - Silikomart
El molde de silicona indispensable para unos mini canelés perfectos
El molde mini cannelés Silikomart es la herramienta ideal para realizar cannelés crujientes por fuera y fundentes por dentro. Diseñado en silicona platino de alta calidad, este molde es resistente, flexible y perfectamente adecuado para altas y bajas temperaturas.
¿Por qué elegir este molde Silikomart?
✔ Placa de silicona de alta calidad : Sin BPA, flexible y antiadherente para un desmoldeo fácil.
✔ Resistente a temperaturas extremas : Uso posible de -60°C a +230°C (horno, congelador, microondas).
✔ Multiusos : Ideal para canelés, chocolates, mini-cheesecakes, gelatinas y pralinés.
✔ Fácil de limpiar : Apto para lavavajillas, limpieza rápida e higiénica.
✔ Capacidad y dimensiones : 18 huellas de 35 x 35 mm, capacidad de 30 ml por huella.
Manual de instrucciones y consejos
- Preparación : Engrasar ligeramente el molde antes de usarlo para un efecto dorado óptimo.
- Cocción : Verter la masa y hornear a la temperatura adecuada según la receta.
- Desmoldeo : Esperar unos minutos después de la cocción para un desmoldeo limpio y preciso.
Idea receta - Mini canelés tradicionales
Ingredientes :
- 500 ml de leche
- 50 g de mantequilla
- 2 huevos + 2 yemas
- 100 g de harina
- 200 g de azúcar
- 1 cucharada de ron
- 1 vaina de vainilla
Preparación :
- Hervir la leche con la vainilla y la mantequilla.
- Batir los huevos y el azúcar, añadir la harina.
- Incorporar la leche caliente progresivamente.
- Agregar el ron, dejar reposar 12h en frío.
- Verter en el molde y cocinar a 220°C durante 10 min, luego a 180°C durante 45 min.
¡Pide ahora tu molde Silikomart para unos mini canelés perfectos!
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