Molde MINI CANNELÉ

Molde Mini Cannelés - Silikomart

El molde de silicona indispensable para mini cannelés perfectos

El molde mini cannelés Silikomart es la herramienta ideal para hacer cannelés crujientes por fuera y suaves por dentro. Fabricado en silicona platino de alta calidad, este molde es resistente, flexible y perfectamente apto para temperaturas altas y bajas.

¿Por qué elegir este molde Silikomart?

✔ Silicona platino de alta calidad: Sin BPA, flexible y antiadherente para un desmoldeo fácil.
✔ Resistente a temperaturas extremas: Uso posible de -60°C a +230°C (horno, congelador, microondas).
✔ Multiusos: Ideal para cannelés, chocolates, mini cheesecakes, gelatinas y pralinés.
✔ Fácil mantenimiento: Apto para lavavajillas, limpieza rápida e higiénica.
✔ Capacidad y dimensiones: 18 cavidades de 35 x 35 mm, capacidad de 30 ml por cavidad.

Modo de uso y consejos

1. Preparación: Engrasar ligeramente el molde antes de usar para un dorado óptimo.
2. Cocción: Verter la masa y hornear a la temperatura adecuada según la receta.
3. Desmoldeo: Esperar unos minutos después de la cocción para un desmoldeo limpio y preciso.

Idea de receta - Mini cannelés tradicionales

Ingredientes:

• 500 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 2 huevos + 2 yemas
• 100 g de harina
• 200 g de azúcar
• 1 cucharada de ron
• 1 vaina de vainilla

Preparación:

1. Hervir la leche con la vainilla y la mantequilla.
2. Batir los huevos y el azúcar, añadir la harina.
3. Incorporar la leche caliente poco a poco.
4. Agregar el ron, dejar reposar 12 horas en frío.
5. Verter en el molde y hornear a 220°C durante 10 min, luego a 180°C durante 45 min.

¡Ordena ahora tu molde Silikomart para mini cannelés perfectos!