FUNCAKES - Aditivo
Estabilizante para nata montada 150 g
Polvo azucarado para una nata montada firme y duradera, sin azúcar adicional
El estabilizante para nata montada FUNCAKES es un polvo que ya incorpora el azúcar necesario: aporta a la nata líquida montada una consistencia firme y duradera, ideal para la decoración de repostería (manga pastelera, decoración). Evita añadir más azúcar y reduce el riesgo de que la nata pierda consistencia con el paso de las horas.
Características
- Formato
- 150 g
- Frasco resellable
- Dosificación
- 75 g/500 ml
- Para 500 ml de nata líquida
- Fórmula
- Azúcar incorporado
- No es necesario añadir azúcar
Usos recomendados
- Nata montada para decorar con manga pastelera
- Relleno de cupcakes y tartas de capas que necesitan una buena consistencia
- Cobertura de tartas y pasteles a base de nata montada
- Preparaciones que deben conservarse varias horas antes de servir
Ficha técnica
| Composición | Azúcar, jarabe de glucosa (seco), almidón modificado, agentes gelificantes (E339, E450, E516, E401), espesante (E466) |
|---|---|
| Formato | Frasco de 150 g |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, leche y frutos de cáscara |
| Conservación | Lugar seco, frasco bien cerrado |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Hay que añadir azúcar además del estabilizante?
No, el azúcar ya está integrado en el polvo. Añadir más azúcar haría que la nata quedara demasiado dulce, sin mejorar su consistencia.
¿Cuánto tiempo se mantiene la nata montada con este estabilizante?
Si se conserva correctamente refrigerada, la nata estabilizada con este producto mantiene su consistencia durante varias horas, mucho más que la nata montada clásica sin estabilizante, por lo que es adecuada para transportar y decorar con antelación.
¿Se puede utilizar con nata vegetal?
El producto está formulado para nata líquida entera clásica. Con nata vegetal, el resultado puede variar según el contenido de materia grasa del producto utilizado: haz una prueba con una pequeña cantidad antes de preparar una cantidad grande.
Recursos adicionales
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Envío y entrega
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