La goma arábiga de la marca FunCakes es como una especie de “cemento vegetal” que hace cosas interesantes en la cocina 🍴.
✅ Actúa como emulsionante, es decir, ayuda a mantener la grasa distribuida uniformemente por todo el producto. Esto hace que la grasa no se acumule en la superficie del producto, evitando que se oxide fácilmente.
✅ También se puede utilizar como estabilizador, es decir ayuda a mantener la estructura y textura de tus preparaciones.
✅ Este producto es 100% natural y vegano🌱, lo que significa que no contiene ningún ingrediente de origen animal.
✅ La goma arábiga tiene una textura suave y se puede utilizar en una variedad de aplicaciones, incluidas confitería, helados, saborizantes, edulcorantes, etc.
✅ Además, este producto es incoloro e inodoro, lo que significa que no afecta el color ni el sabor de tus preparaciones.
Contenido: 50 gramos.
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