Flower Paste und Modelliermasse
Essbare Modelliermassen, Flower Paste und Modelliermassen zum Bildhauen sowie das passende Werkzeug: das Material für Figuren, Zuckerblumen und feine Dekorationen.
Modelliermasse oder Flower Paste
Die Modelliermasse ist geschmeidig, lange formbar und bewahrt feine Details: für Figuren, Charaktere und dreidimensionale Formen. Flower Paste (Gum Paste) lässt sich sehr dünn ausrollen und trocknet hart: für Blütenblätter, realistische Blumen und stabile Spitzenmuster. Modelliermassen zum Bildhauen in Großpackungen eignen sich für massive Formen und Büsten. Alle lassen sich mit Gelfarbe durchfärben.
Die Masse richtig verarbeiten
Knete die Masse vor der Verwendung immer durch, damit sie warm und geschmeidig wird. Arbeite in kleinen Mengen und bewahre den Rest unter Frischhaltefolie auf: Diese Massen trocknen an der Luft schnell aus. Feine Stücke trocknen innerhalb weniger Stunden, dicke Figuren brauchen 24 bis 48 Stunden. Setze die Elemente mit essbarem Kleber zusammen und verfeinere die Details mit Modellierwerkzeugen.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Flower Paste durch Fondant ersetzen?
Für feine Blütenblätter eignet sich Fondant nicht: Er bleibt weich und reißt. Eine Mischung aus 50 % Fondant und 50 % Flower Paste bietet einen guten Kompromiss für mittelgroße Dekorationen.
Sind die Figuren haltbar?
Ja, mehrere Wochen lang, wenn sie vor Feuchtigkeit und Licht geschützt wird. Bewahre sie niemals im Kühlschrank auf, da Kondenswasser sie aufweicht.
Bleibt die ausgehärtete Masse essbar?
Ja, alle diese Produkte sind essbar, auch wenn das Stück trocken ist.
