Silikomart
Molde para Galette Modelo 3, Ø 270 mm
Design simétrico, formato grande
Este molde com design simétrico confere às galettes des rois e às tartes um aspeto artesanal e regular. Colocado sobre a massa folhada antes da cozedura, o motivo desenha-se sozinho, de forma nítida e sem borrões.
Ø 270 mm
dimensões
2,5 mm
altura
1
molde
Utilizações recomendadas
- Galettes des rois para a Epifania, em formato grande
- Tartes e empadas de massa folhada para partilhar
- Sobremesas para 6 a 8 pessoas
- Pastelaria decorativa de janeiro
Conselho: Aplique uma camada fina de gema ou ovo batido sobre a massa antes de colocar o molde, para obter um desenho nítido e uniforme durante a cozedura.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% adequado para uso alimentar |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões | Ø 270 mm, altura 2,5 mm |
| Número de moldes | 1 |
| Volume | Não aplicável (molde plano) |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Em que difere este modelo 3 dos outros formatos Ø 270 mm?
Apresenta um design simétrico distinto do modelo 1, permitindo variar os motivos dentro da mesma gama de galettes.
Quais são as suas dimensões?
Ø 270 mm e altura de 2,5 mm, um formato grande para 6 a 8 pessoas.
O molde deixa borrões?
Não, o silicone antiaderente proporciona um motivo nítido assim que sai do forno.
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Veja também o molde Galette Modelo 1 e os moldes para bolachas e bolos.
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