Stencil para Galette Modelo 3 Ø270 mm – Silikomart Professional
Descrição do produto
Os stencils para galette Silikomart Professional são concebidos para oferecer uma fina definição de detalhes e uma regularidade incomparável. O modelo 3, com o seu design elegante e simétrico, permite dar às suas galettes dos reis e tortas um aspecto artesanal e profissional com toda a simplicidade.
Coloque simplesmente a massa folhada sobre o stencil antes da cozedura: o desenho forma-se automaticamente e revela um padrão uniforme, preciso e estético. Graças ao silicone antiaderente e resistente ao calor, obtém um resultado limpo e sem borrões, sem necessidade de utensílios adicionais.
Características técnicas
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Marca : Silikomart Professional
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Referência : 33.210.87.0067
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Modelo : Stencil Galette – Modelo 3
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Dimensões : Ø270 mm – altura 2,5 mm
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Material : Silicone platinum 100 % alimentar
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Resistência térmica : de -60°C a +230°C
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Utilização : forno, arrefecedor rápido, congelador, micro-ondas
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Limpeza : pode ir à máquina de lavar loiça
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Fabricação : Itália
Vantagens do produto
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Desenho regular e homogéneo garantido a cada utilização
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Acabamento profissional num só gesto
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Nenhum corte complexo necessário
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Resistente a altas temperaturas e a usos repetidos
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Material durável e reutilizável
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Compatível com todas as massas folhadas e receitas de bolo-rei
Aplicações
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Bolo-rei tradicional ou reinventado
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Pastelaria folhada decorativa
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Tortas doces ou salgadas
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Sobremesas de apresentação em massa folhada
Conselho de utilização
Para um resultado ótimo, aplique uma fina camada de dourado de ovo antes de usar o estêncil.
Após a cozedura, o padrão sobressairá claramente, oferecendo uma textura e cor homogéneas, sem necessidade de retoques.
Um gesto simples para resultados espetaculares.
Porquê escolher Silikomart Professional
Referência mundial no design de acessórios de pastelaria de alta qualidade, Silikomart Professional combina inovação italiana, desempenho e durabilidade.
Os seus estênceis em silicone platinum são concebidos para uma utilização intensiva, garantindo resultados consistentes ao longo do tempo, ao mesmo tempo que simplificam o trabalho dos profissionais.
Conteúdo do produto
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1 estêncil em silicone platinum modelo 3 Ø270 mm
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Guia de manutenção incluído
