Silikomart
Molde de Silicone para Galette, Modelo 2, Ø 210 mm
Motivo preciso e uniforme
Este molde de silicone, de formato mais compacto, traça um motivo preciso e uniforme numa galette individual ou de pequeno formato. Basta colocá-lo sobre a massa antes de levar ao forno para obter um resultado artesanal e regular.
Ø 210 mm
dimensões
2,5 mm
altura
1
molde
Utilizações recomendadas
- Galettes des rois individuais ou de pequeno formato
- Tartes folhadas de tamanho reduzido
- Sobremesas para duas a quatro pessoas
- Pastelaria decorativa de janeiro
Conselho: Este formato compacto é adequado para galettes de 2 a 4 pessoas; pincele a massa com ovo antes de colocar o molde para obter um motivo nítido.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% próprio para uso alimentar |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões | Ø 210 mm, altura 2,5 mm |
| Número de moldes | 1 |
| Volume | Não aplicável (molde plano) |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Para que formato de galette é adequado este molde?
Para galettes individuais ou de pequeno formato, para 2 a 4 pessoas.
Quais são as suas dimensões?
Ø 210 mm e altura de 2,5 mm.
Como utilizá-lo antes de levar ao forno?
Coloque-o sobre a massa folhada pincelada com ovo e leve ao forno: o motivo surge durante a cozedura.
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Veja também o molde Galette Modelo 4, com o mesmo diâmetro e os moldes para bolachas e bolos.
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