AZUCREN - SPRINKLES
Pérolas de Açúcar Metalizadas Douradas 4, 6 e 8 mm
Três calibres dourados, acabamento metalizado brilhante, 90 g.
Esta mistura de pérolas metálicas douradas Azucren combina três diâmetros, 4, 6 e 8 mm, num frasco de 90 g, para um efeito decorativo sofisticado e harmonioso. É adequada para detalhes elegantes em sobremesas, biscoitos, cupcakes ou criações de cake design, em festas, cerimónias familiares, aniversários ou eventos profissionais.
Características técnicas
90 g
FORMATO
4, 6 e 8 mm
CALIBRES
Peixe (gelatina)
ALERGÉNIO
Utilizações recomendadas
- Polvilhar as sobremesas imediatamente antes de servir
- Fixar com cola alimentar ou glacé real
- Decorar bolos sofisticados, wedding cakes, troncos de Natal e cupcakes personalizados
- Criar eventos elegantes: cerimónias familiares, aniversários, festas de empresa
Conselho Patissland
A ter em conta: O E102 pode ter efeitos negativos na actividade e na atenção das crianças. Contém peixe (gelatina). Conservar o frasco bem fechado, num local fresco e seco.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, amido de milho, maltodextrina, gelatina de peixe, corantes E174, E102, E172, E100, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca |
| Alérgenos | Contém peixe (gelatina) |
| Calibres | 4 mm, 6 mm e 8 mm |
| Formato | 90 g, frasco reutilizável |
| Valores nutricionais (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, hidratos de carbono 98,7 g, dos quais açúcares 94,1 g, lípidos 0,1 g, dos quais saturados 0,1 g, proteínas 0 g, sal 0,01 g |
| Conservação | Local fresco e seco, frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
Porquê escolher os três calibres em vez do duo de 4 e 6 mm?
O calibre de 8 mm acrescenta pontos focais mais marcados, para um efeito de volume mais rico do que com apenas dois tamanhos.
Este formato de 90 g é suficiente para um bolo completo?
Sim, para um ou dois bolos com uma distribuição generosa, ou para complementar várias sobremesas com pequenos apontamentos.
Como evitar que as pérolas grandes rolem no bolo?
Pressione ligeiramente cada pérola de 8 mm sobre a superfície ainda húmida ou fixe-a com um pouco de glacé real.
Para saber mais
Descubra a colecção Azucren, as decorações comestíveis, o formato profissional de 900 g ou as pérolas douradas de 6 e 8 mm.
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