Molde de tora - Assinatura

Molde para toras exclusivo 820 - Silikomart Professional

Descrição :

Transforme as suas criações de pastelaria em verdadeiras obras de arte graças ao Signature Log Mold 820 da Silikomart Professional, concebido em colaboração com o famoso chef pasteleiro Philippe Conticini >>. Este molde permite criar toras únicas e sofisticadas com um design realista e refinado, capturando a essência do inverno com uma textura amadeirada incrivelmente detalhada.

Ideal para sobremesas, mousses e sobremesas congeladas, esta forma é perfeita para impressionar seus convidados nas comemorações de final de ano.

Principais características :

• Design exclusivo e realista: Reproduz fielmente uma textura de madeira natural para toras elegantes e festivas.
• Materiais profissionais: Feito de silicone 100% platina de alta qualidade, durável e flexível, para fácil liberação e desempenho superior.
• Versatilidade excepcional: Compatível com preparações quentes e frias (sobremesas, mousses, toras congeladas).
• Colaboração com Philippe Conticini: Garante um design pensado para resultados dignos de profissionais.

Dimensões:

• Tamanho: 23 cm de comprimento, 8 cm de altura.
• Capacidade : 820 ml.

Benefícios:

• Fácil de usar: Liberação sem esforço para sobremesas impecáveis.
• Resistência térmica estendida: Suporta temperaturas de -60°C a +230°C.
• Higiene e segurança: silicone 100% livre de BPA, totalmente seguro para a sua saúde.
• Durabilidade excepcional: Suporta mais de 3.000 ciclos de uso, ideal para uso frequente.
• Manutenção simplificada: Compatível com a máquina de lavar louça.

Uso e conselhos:

1. Para sobremesas geladas ou espumosas :

   • Despeje a sua preparação na forma.
   • Bata levemente para remover bolhas de ar.
   • Leve ao freezer por pelo menos 8 horas antes de desenformar.

2. Para preparações quentes :

   • Preencha a forma e leve ao forno conforme sua receita.
   • Deixe arrefecer antes de desenformar delicadamente.

3. Dica para um acabamento perfeito: Decore sua tora com sprays de veludo, glacê ou enfeites comestíveis para aprimorar sua criação.

Entrevista :

• Lavagem fácil: Limpe o molde à mão ou na máquina de lavar louça.
• Armazenamento compacto: O silicone flexível permite um armazenamento prático e com economia de espaço.

Características técnicas :

• Material: 100% silicone platinado de alta qualidade.
• Resistência térmica: De -60°C a +230°C.
• Compatível: Forno, micro-ondas (sem função grill), freezer, matadouro.
• Durabilidade: Reutilizável, resistente a choques e sem risco de quebra.
• Certificações: Livre de BPA, em conformidade com os padrões alimentares.