Molde Meia-Esfera – Silikomart Professional
A ferramenta dos chefs para sobremesas excecionais
O molde meia-esfera Silikomart Professional é indispensável nos laboratórios e ateliers de pastelaria modernos. A sua forma perfeita permite criar sobremesas harmoniosas e requintadas: mousses, bavarois, gelados, inserts ou mesmo domos de chocolate.
Cada cavidade garante um acabamento liso e preciso, ideal para acabamentos de alta qualidade.
Uma qualidade profissional incomparável
Fabricado em silicone platina de qualidade alimentar, este molde destaca-se pela sua flexibilidade, durabilidade e excecional resistência térmica.
Suporta temperaturas entre -60 °C a +230 °C, oferecendo-lhe total liberdade entre cozedura e congelação.
A desmoldagem é suave, sem deformações nem aderência, para um resultado sempre impecável.
Uma versatilidade sem limites
Quer seja chefe pasteleiro, formador ou um entusiasta exigente, a forma meia-esfera adapta-se a todas as suas criações:
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Entremeses individuais
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Cúpulas geladas
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Casquinhas de chocolate
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Bavarois e mousses leves
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Decorações culinárias originais
Disponível em vários diâmetros e configurações, responde a cada necessidade de produção ou criatividade.
Características técnicas
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Material : silicone platina 100 % profissional
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Temperaturas : de -60 °C a +230 °C
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Utilização : forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar louça
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Forma : demi-esfera regular, superfície perfeitamente lisa
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Origem : fabricado em Itália pela Silikomart Professional
As vantagens Silikomart Professional
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Desenformar rápido e com precisão
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Resistência excecional a temperaturas extremas
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Limpeza fácil e durabilidade comprovada
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Resultados homogéneos, dignos das melhores pastelarias
Por que escolher esta forma?
Porque alia rigor técnico e estética perfeita.
Com a forma Demi-Esfera Silikomart, as suas criações ganham volume, textura e elegância.
É a escolha dos profissionais que exigem perfeição em cada etapa — do laboratório à montra.
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