Présentoir Traiteur
Plateau Traiteur Noir 28 x 42 cm
Présentoir carton rigide finition noire brillante, format standard buffet et réception.
Le plateau traiteur en carton rigide finition noire brillante habille vos buffets et plateaux de mignardises d'une touche élégante et sobre. Format 28 x 42 cm, standard des présentations professionnelles, il accueille aussi bien les pièces sucrées que salées.
28 x 42 cm
Dimensions
Noir brillant
Finition
Carton rigide
Matière
Fiche technique
| Matière | Carton rigide haute densité, certifié contact alimentaire |
| Dimensions | 28 cm x 42 cm |
| Finition | Noir brillant, une face |
| Conditionnement | Vendu à l'unité |
| Compatibilité froid | 0 à 6 °C (réfrigérateur) |
Conseils d'utilisation
- Déposez directement macarons, mignardises et pièces cocktail sur la surface, ou glissez une caissette individuelle sous chaque pièce pour une présentation plus nette.
- Comptez environ 50 à 60 macarons, 30 à 40 mini-pâtisseries ou 80 à 100 mini-canapés par plateau selon le dressage.
- Le plateau supporte le passage au réfrigérateur (0 à 6 °C) pour une préparation la veille, mais pas la surgélation prolongée ni les préparations chaudes.
- Empilez au maximum 3 à 4 plateaux chargés pour le transport, en plaçant les pièces les plus fragiles au sommet de la pile.
À noter : Le plateau est prévu pour un usage unique côté client final : prévoyez un plateau neuf par livraison ou par service. Ne pas immerger dans l'eau ni passer au lave-vaisselle ; un chiffon doux légèrement humide suffit pour un entretien ponctuel avant utilisation.
Questions fréquentes
Le plateau est-il réutilisable ?
Il est conçu pour un usage unique en livraison client. En cuisine, pour un stockage intermédiaire au réfrigérateur, il peut resservir dans la même journée tant qu'il reste propre.
Peut-on y déposer des pièces chaudes ?
Non. Le plateau est prévu pour des préparations froides ou à température ambiante : la chaleur directe abîme le carton et la finition noire.
Peut-on commander plusieurs plateaux en une fois ?
Oui, il suffit d'ajuster la quantité au moment de l'ajout au panier ; chaque plateau est vendu à l'unité.
Pour aller plus loin
À associer à la boîte de transport assortie 29 x 42 cm. Découvrir aussi le rayon Pâtisserie Pro.
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