Lecitina di soia 118ml

LorAnn Lecitina di Soia - 118 ml

Aggiungi un tocco professionale alle tue creazioni culinarie con la lecitina di soia LorAnn - 118 ml, un ingrediente naturale per uso alimentare progettato per migliorare le tue preparazioni. Versatile ed efficace, la lecitina di soia offre numerosi vantaggi:

Punti forti:

• Conservazione prolungata: Ritarda l'ossidazione dei grassi, prolungando così la freschezza della pasticceria e della pasticceria.
• Emulsificazione superiore: ideale per vinaigrette e salse omogenee, prevenendo la separazione degli oli in caramelle e toffee.
• Miglioramento degli impasti: favorisce una consistenza omogenea ed elastica, per risultati più leggeri e soffici.

Incorpora semplicemente la lecitina di soia LorAnn nelle tue ricette per garantire risultati costanti e professionali. Il dosaggio consigliato è da 2 a 3 cucchiaini da tè per 3 tazze di farina.

Ingredienti :

• Emulsionatore: E322.

Allergeni:

Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, anidride solforosa e solfiti (E220-E228) a concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2.

Funzionalità aggiuntive:

• Certificato Kosher.
• Senza glutine.
• Adatto a un'alimentazione vegana.

Suggerimenti per lo stoccaggio:

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione prolungata alla luce solare.

Contenuto netto:

Capacità: 118 ml.