Lecitina di Soia 118ml

Lecitina di Soia LorAnn - 118 ml

Aggiungi un tocco professionale alle tue creazioni culinarie con Lecitina di Soia LorAnn - 118 ml, un ingrediente naturale e di qualità alimentare progettato per migliorare le tue preparazioni. Polivalente ed efficace, la lecitina di soia offre numerosi vantaggi:

Punti di forza:

• Conservazione prolungata: Ritarda l'ossidazione dei grassi, prolungando così la freschezza di pasticceria e confetteria.
• Emulsificazione superiore: Ideale per condimenti e salse omogenee, impedendo la separazione degli oli in caramelle e toffee.
• Miglioramento degli impasti: Favorisce una consistenza omogenea ed elastica, per risultati più leggeri e soffici.

Incorpora semplicemente Lecitina di Soia LorAnn nelle tue ricette per garantire risultati costanti e professionali. La dose consigliata è di 2-3 cucchiaini per 3 tazze di farina.

Ingredienti:

• Emulsionante: E322.

Allergeni:

Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, anidride solforosa e solfiti (E220-E228) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espresse in SO2.

Caratteristiche aggiuntive:

• Certificato Kasher.
• Senza glutine.
• Adatto a diete vegane.

Consigli per la conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione prolungata alla luce solare.

Contenuto netto:

118 ml.