Bussole #3, #18, #104 con accoppiatore

Wilton

Set da 3 Beccucci Tondi Wilton - #3, #18, #104

Set di 3 beccucci assortiti Wilton, formati complementari per diverse decorazioni

Questo set da 3 beccucci Wilton include i riferimenti #3, #18, #104, un assortimento di beccucci tondi per decorazioni standard, scritte e guarnizioni di bignè. Tutti i beccucci sono in acciaio inox alimentare di qualità professionale, nel formato standard americano Wilton, compatibili con sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore per beccuccio.

Ideale per iniziare nel cake design o per completare un set esistente: ogni numero ha la sua specialità e l’insieme copre un’ampia gamma di decorazioni tipiche riconosciute in tutti i manuali Wilton. Compatibile con lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica.

Punti di forza

• • Set da 3 beccucci assortiti: riferimenti #3, #18, #104 per coprire una gamma completa di decorazioni.
• • Acciaio inox alimentare: qualità professionale, resistente alla pressione senza deformazioni.
• • Compatibilità universale: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore per beccuccio.
• • Formato standard Wilton: riferimento mondiale del cake design, documentato in tutti i manuali.
• • Compatibile con lavastoviglie: facile da pulire per un uso intensivo in pasticceria professionale o domestica.

Caratteristiche tecniche

• • Marca: Wilton (Stati Uniti)
• • Riferimenti inclusi: #3, #18, #104
• • Numero di pezzi: 3 beccucci
• • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
• • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
• • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie

Applicazioni consigliate

• • Con il #3 (scrittura): messaggi personalizzati su torte a strati e crostate per eventi.
• • Con il #18 (stella): decorazione a spirale stellata per cupcake, firma delle pasticcerie.
• • Con il #104 (petalo di rosa): fiori in crema al burro, il riferimento mondiale per il cake design floreale.

Istruzioni per l’uso

1. Installazione: inserire il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l’estremità.
2. Taglio: tagliare l’estremità della sac à poche all’altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
3. Riempimento: riempire la sac à poche per due terzi con la crema (burro, ganache montata, panna stabilizzata), eliminare l’aria premendo verso la punta.
4. Decorazione: tenere la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premere con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
5. Pulizia: sciacquare immediatamente dopo l’uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.

Consiglio Patissland per sfruttare al meglio questo set

Con questo set di 3 beccucci potete affrontare l’essenziale delle decorazioni cake design alternando i riferimenti a seconda del progetto: i beccucci sottili (#3) per dettagli e scritte, i beccucci larghi per decorazioni voluminose e bordi. Etichettate ogni beccuccio con il suo numero usando un pennarello indelebile su una piccola etichetta: pratico per ritrovarli rapidamente durante la produzione.

Informazioni sul prodotto

• Marca: Wilton (Stati Uniti)
• Set: 3 beccucci
• Riferimenti: #3, #18, #104
• Materiale: acciaio inox alimentare
• Manutenzione: compatibile con lavastoviglie

Per approfondire

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