Bussole #102, #104, #224, #352

Wilton

Set da 4 Beccucci Petalo Wilton - #102, #104, #224, #352

Set di 4 beccucci assortiti Wilton, formati complementari per diverse decorazioni

Questo set da 4 beccucci Wilton include i riferimenti #102, #104, #224, #352, un assortimento di beccucci petalo per rose in crema al burro, peonie e decorazioni floreali. Tutti i beccucci sono in acciaio inox alimentare di qualità professionale, formato standard americano Wilton, compatibili con sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore per beccuccio.

Ideale per iniziare nel cake design o per completare un set esistente: ogni numero ha la sua specialità e l’insieme copre un’ampia gamma di decorazioni tipiche riconosciute in tutti i manuali Wilton. Compatibile con lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica.

Punti di forza

• • Set di 4 beccucci assortiti: riferimenti #102, #104, #224, #352 per coprire una gamma completa di decorazioni.
• • Acciaio inox alimentare: qualità professionale, resistente alla pressione senza deformazioni.
• • Compatibilità universale: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore per beccuccio.
• • Formato standard Wilton: riferimento mondiale nel cake design, documentato in tutti i manuali.
• • Compatibile con lavastoviglie: facile manutenzione per uso intensivo in pasticceria professionale o domestica.

Caratteristiche tecniche

• • Marca: Wilton (Stati Uniti)
• • Riferimenti inclusi: #102, #104, #224, #352
• • Numero di pezzi: 4 beccucci
• • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
• • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
• • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie

Applicazioni consigliate

• • Con il #102 (petalo): fiori standard per wedding cake e torte floreali per compleanni.
• • Con il #104 (petalo rosa): fiori in crema al burro, il riferimento mondiale per il cake design floreale.
• • Con il #224 (fiore a 5 petali): piccoli fiori in rilievo su cupcake e pasticcini.
• • Con il #352 (foglia appuntita): fogliame standard per accompagnare rose, peonie e bouquet floreali.

Istruzioni per l’uso

1. Installazione: inserire il beccuccio in una sac à poche vuota, con l’uscita rivolta verso la punta.
2. Taglio: tagliare l’estremità della sac à poche all’altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
3. Riempimento: riempire la sac à poche per due terzi con il composto (crema al burro, ganache montata, panna stabilizzata), eliminare l’aria premendo verso la punta.
4. Decorazione: tenere la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premere con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
5. Pulizia: sciacquare immediatamente dopo l’uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.

Consiglio Patissland per sfruttare al meglio questo set

Con questo set di 4 beccucci potete affrontare l’essenziale delle decorazioni cake design alternando i riferimenti a seconda del progetto: i beccucci sottili (#102) per dettagli e scritte, i beccucci larghi per decorazioni voluminose e bordi. Etichettate ogni beccuccio con il suo numero usando un pennarello indelebile su una piccola etichetta: pratico per ritrovarli rapidamente durante la produzione.

Informazioni sul prodotto

• Marca: Wilton (Stati Uniti)
• Set: 4 beccucci
• Riferimenti: #102, #104, #224, #352
• Materiale: acciaio inox alimentare
• Manutenzione: compatibile con lavastoviglie

Per approfondire

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