Fun Cakes Perle Choco XXL
Perle Choco XXL Pearl Pink 130g
Le Perle Choco XXL Pearl Pink per torte femminili firma glamour.
Le Perle Choco XXL Pearl Pink Fun Cakes 130g sono grandi perle di cioccolato ricoperte rosa perlato per torte glamour ed eventi femminili.
Formato XXL firma per compleanni ragazze alla moda e wedding cakes romantici moderni.
Tinta firma
Pearl Pink 130g
Pigmento dominante: cioccolato + azorubina + colorante alimentare metallico
Grandi perle Fun Cakes 10mm con cuore di cioccolato ricoperte perlato, per effetto rilievo firma su torte d'autore.
Caratteristiche tecniche
10 mm
Diametro
Formato XXL firma
130 g
Contenuto
~65 perle per sacchetto
Cioccolato
Cuore
Copertura metallica
Compatibile con
- Wedding cakes firma: Cascata XXL per effetto rilievo 3D impressionante.
- Cake design d'autore: Decorazione firma per collezione capsule negozio.
- Drip cakes per eventi: Effetto lusso in primo piano fotogenico.
- Pezzatura vetrina photoshoot: Creazione per shooting pasticceria di alta gamma.
Scopri la gamma Fun Cakes Perle Choco XXL
3 referenze Perle Choco XXL nel catalogo. Clicca per esplorare la gamma.
PERLE XXL PERLATE
Idee creative firma
- Torta compleanno ragazza 15-25 anni: Cascata rosa perlata su torta con copertura avorio.
- Wedding cake romantico moderno: Decorazione in rilievo su torta nuziale glamour.
- Cake San Valentino firma: Decorazione per torta romantica di alta gamma.
- Collezione capsule cake: Edizione limitata festa della mamma per negozio.
- Drip cake glamour: Gocce + perle rosa per effetto lusso evento.
Caratteristiche
| Contenuto | 130g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Cioccolato + colorante alimentare metallico |
| Pigmento dominante | cioccolato + azorubina + colorante alimentare metallico |
| Uso consigliato | Decorazione per torte e cupcake, finitura wedding cake, drip cake glamour |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Possibili tracce: mandorla, nocciola. |
Istruzioni per l'uso
- Conservare le perle a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) prima dell'uso.
- Preparare la torta ricoperta (pasta di zucchero, ganache, glassa) a temperatura ambiente.
- Versare delicatamente le perline sulla decorazione desiderata: bordo, cascata, motivo.
- Premere leggermente per farle aderire alla glassa prima della cristallizzazione completa.
- Servire entro 24-48h per preservare la lucentezza metallica ottimale.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente fresca (18-22 °C), al riparo dalla luce |
| Da evitare | Calore superiore a 28 °C (il cioccolato si scioglie), umidità (opacizza la copertura metallica) |
| Dopo l'apertura | Confezione originale sigillata: 3-6 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in fresco 24-48h. Lucentezza metallica ottimale entro 24h. |
Da notare: Conservare le Boules XXL Pearl Pink al riparo dal calore: si sciolgono a partire da 30 °C.
Domande frequenti
Le Choco Pearls si sciolgono a contatto con la torta?
La copertura di cioccolato si scioglie a partire da 28-30 °C. Conservare la torta decorata in luogo fresco (8-18 °C) e tirarla fuori 30 minuti prima di servire per una temperatura ottimale di degustazione senza scioglimento.
Perché la lucentezza metallica si è opacizzata dopo qualche giorno?
La copertura metallica alimentare si opacizza a contatto con umidità o variazioni di temperatura. Conservare nella confezione originale sigillata e utilizzare entro 24-48h dall'applicazione sulla torta.
Differenza tra Choco Pearls e Mini Billes zuccherate?
Le Choco Pearls hanno un cuore di cioccolato fondente che dona un gusto goloso, mentre le Mini Billes sono di zucchero duro croccante. Scegliere Choco Pearls per la degustazione, Mini Billes per la stabilità della decorazione.
Compatibile con ogni tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache e panna montata. Evitare la glassa reale molto umida che può sciogliere la copertura metallica. Preferire l'applicazione su ganache cristallizzata.
Consiglio Pearl Pink?
Conservare le Boules XXL Pearl Pink al riparo dal calore: si sciolgono a partire da 30 °C.
Per approfondire
Completa la tua palette di decorazioni con Pearl Red, Pearl Blue, Metallic Gold, o esplora la collezione Decorazioni commestibili Patissland.
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