50 Sac à Douille Usa e Getta - 30 cm

Colour Mill

50 Sacchetti da Pasticcere Monouso 30 cm

Sacchetti flessibili in plastica alimentare per progetti standard di pasticceria e cupcake

Il set da 50 Sacchetti da Pasticcere Monouso Colour Mill 30 cm è pensato per pasticceri professionisti e appassionati avanzati che privilegiano l'igiene e la rapidità di produzione. Plastica alimentare flessibile e resistente, pretagliata per un uso immediato senza preparazione. Formato 30 cm ideale per progetti standard di pasticceria e cupcake.

Confezione economica da 50 pezzi: uso singolo per preparazione per evitare contaminazioni incrociate tra sapori e colori. Compatibile con tutte le bocchette standard Colour Mill, Wilton, PME, JEM e tutti gli adattatori per bocchette classici.

Punti di forza

• • Set da 50 pezzi: formato economico per produzioni regolari.
• • Formato 30 cm: adatto a progetti standard di pasticceria e cupcake.
• • Plastica alimentare: flessibile, resistente alla pressione, senza trasferimento di sapore.
• • Uso singolo: igiene massima tra le preparazioni, nessuna pulizia necessaria.
• • Compatibilità universale: compatibile con tutte le bocchette e adattatori standard sul mercato.

Caratteristiche tecniche

• • Marca: Colour Mill (Australia)
• • Quantità: 50 sacchetti
• • Lunghezza: 30 cm
• • Materiale: plastica alimentare flessibile
• • Uso: monouso
• • Compatibilità: bocchette standard Colour Mill, Wilton, PME, JEM

Applicazioni consigliate

• • Cupcake signature: roselline di crema al burro come topping, formato sacchetto ideale per tenere con una mano.
• • Bordi per torte a strati: contorni regolari sulla parte superiore e sui lati delle torte decorate.
• • Macaron: formatura delle cupole e farcitura delle ganache montate.
• • Bignè ed éclair: formatura della pasta choux sulla teglia e farcitura.
• • Tartellette farcite: riempimento di creme, ganache e panna montata stabilizzata.

Modalità d'uso

1. Preparazione: staccate un sacchetto dal set, verificate che sia pulito e integro.
2. Installazione bocchetta: inserite la bocchetta all'interno, punta verso l'uscita. Tagliate l'estremità del sacchetto all'altezza della base della bocchetta per un adattamento perfetto.
3. Riempimento: ripiegate il bordo del sacchetto sulla mano non dominante, riempite per due terzi della capacità massima.
4. Eliminazione dell'aria: torcete la parte superiore del sacchetto per spingere l'aria verso la punta, chiudete con una clip o una piega verso il basso.
5. Pasticciatura: tenete il sacchetto tra pollice e indice, applicate la pressione con il palmo sulla parte superiore del sacchetto. La pressione deve essere regolare e costante.
6. Smaltimento: dopo l'uso, gettate il sacchetto con il contenuto residuo. Nessuna pulizia necessaria.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Conservare distesi in un luogo asciutto.

Consiglio Patissland per una pasticciatura regolare

Per una pasticciatura perfetta senza bolle d'aria: 1/ non riempite mai il sacchetto oltre i due terzi (l'aria intrappolata in un sacchetto troppo pieno fa "scoppiare" la crema), 2/ eliminate sempre l'aria verso la punta prima di chiudere la parte superiore, 3/ tenete il sacchetto saldamente tra pollice e indice per impedire alla crema di risalire, 4/ applicate la pressione con il palmo della mano, non con le dita (la pressione sarà più regolare). Per pasticciature lunghe, fissate la parte superiore del sacchetto con una clip di plastica per pasticceria.

Informazioni sul prodotto

• Marca: Colour Mill
• Quantità: 50 sacchetti
• Lunghezza: 30 cm
• Materiale: plastica alimentare flessibile
• Uso: monouso

Per approfondire

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