DOUILLE 2A · WILTON
Bocchetta Wilton 2A
Profilo rotondo standard: decorazioni regolari e farciture.
Presentazione
La bocchetta Wilton 2A è una bocchetta da pasticceria in acciaio inossidabile nel formato standard americano. Profilo rotondo standard: decorazioni regolari e farciture. Si utilizza con una sac à poche usa e getta o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare bocchetta senza svuotare la sac à poche.
Caratteristiche
Rotonda
Profilo
Inox
Materiale
Lavastoviglie
Manutenzione
Utilizzi
- Utilizzo principale: decorazioni regolari e farciture.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, in base alla consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con una sac à poche usa e getta oppure con un adattatore per alternare le bocchette senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione della decorazione e dura nel tempo senza deformarsi.
Consiglio professionale. Per ottenere una linea netta con la bocchetta 2A, tenete la sac à poche perpendicolare alla superficie e procedete a velocità regolare senza fermarvi, evitando così di lasciare un piccolo rigonfiamento.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
| Riferimento | 2A |
| Profilo | Rotondo standard |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra la bocchetta 2A e una bocchetta a stella?
La bocchetta 2A ha un'apertura rotonda e liscia e produce una linea piena senza rilievi scanalati, a differenza di una bocchetta a stella che lascia delle scanalature. È adatta per scritte, punti e decorazioni di farcitura.
La bocchetta 2A è adatta per farcire bignè o éclair?
Sì, la bocchetta 2A è adatta per farcire bignè, éclair e cupcake ripieni quando il suo diametro corrisponde all'apertura dell'impasto. Per pezzi grandi, una bocchetta specifica per farcitura rimane più rapida.
Come pulire a fondo la bocchetta 2A?
Sciacquate la bocchetta 2A con acqua calda e sapone subito dopo l'uso, insistendo all'interno con una spazzolina sottile. È inoltre lavabile in lavastoviglie.
Per saperne di più
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