Inspiration Fraise - Pistoles 3kg - VALRHONA

Ispirazione alla fragola - Pistole 3kg

Prezzo di listino€149,99
/
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Pistole Inspiration Fraise - Valrhona 3kg

Formato: sacco da 3 kg
Marca: Valrhona
Categoria: Copertura di frutta per professionisti


Descrizione del prodotto

Gran Premio per l'Innovazione al SIRHA 2017

Scopri Valrhona Strawberry Pistoles, uno squisito connubio di burro di cacao, zucchero e fragola, senza coloranti o aromi aggiunti. Queste pistole sono ideali per i professionisti che cercano qualità e innovazione.

Profilo Aromatico:

  • Nota importante: frutta confettura
  • Nota minore: fragola

Applicazioni consigliate:

  • Ottimale: modellatura
  • Altro: Barrette, mousse, creme, ganache

Certificazione

  • Corporazione B certificata

ingredienti

  • Zucchero
  • Burro di cacao (37,9%)
  • Fragole in polvere (14,2%)
  • Emulsionante: lecitina di girasole

Valori nutrizionali (per 100g)

  • Energia: 584 kcal / 2431 kJ
  • Lipidi totali: 38,9 g
    • Saturo: 22,7 g
  • Carboidrati totali: 55,0 g
    • Sucre : 54,8g
  • Proteine: 1,15 g
  • Cella: 0,01 mg
  • Fibra alimentare: 2,27 g

Allergeni

  • Contiene: Latte (prodotto in un laboratorio che utilizza latte)
  • Possibile presenza di: Glutine, frutta a guscio, uova e soia

Disponibilità

  • Disponibile entro 2 giorni lavorativi.

Nota: questo prodotto è perfetto per i professionisti che desiderano creare dessert e cioccolatini di alta qualità con un profilo aromatico unico e raffinato.

 

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