Uvetta Bianca Secca – 2,5 kg – Sosa Ingredients
L'uvetta bianca secca Sosa, proposta in confezione da 2,5 kg, è destinata ai professionisti della pasticceria, panificazione e confetteria alla ricerca di un frutto secco versatile, naturalmente dolce e ricco di aromi.
Formato professionale per una produttività ottimale
Grazie alla loro texture morbida e uniforme, queste uvette sono perfette per le preparazioni artigianali o industriali. Il loro gusto dolce e fruttato apporta rotondità, umidità e golosità alle vostre creazioni, garantendo al contempo un’ottima tenuta in cottura.
Usi consigliati
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Pasticceria da colazione: panini con uvetta, brioche, rotoli
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Biscotti, barrette ai cereali, torte e granola
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Dessert freddi, gelati, semifreddi
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Confetteria e cioccolateria (inclusione nelle tavolette)
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Tè aromatizzati, farciture o salse dolce-salate
Composizione
Ingredienti: uvetta secca, acqua, antiossidante: anidride solforosa (E220)
Allergeni
Presenza di anidride solforosa e solfiti a concentrazioni superiori a 10 mg/kg espressi in SO².
Caratteristiche tecniche
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Aspetto: piccole uvette biondo dorato
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Texture: morbida, elastica e leggermente appiccicosa
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Gusto: fruttato, dolce, concentrato in zuccheri naturali
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Confezionamento: scatola rigida da 2,5 kg
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Riferimento prodotto: 37770
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce diretta e dall’umidità. Richiudere bene dopo ogni utilizzo per garantire la freschezza del prodotto.
Uvetta di qualità superiore per ricette golose
Scegliere l'uvetta bianca secca Sosa significa optare per un ingrediente affidabile, facile da maneggiare e perfettamente adatto alle esigenze dei professionisti del settore alimentare. Sia come inclusione che come guarnizione, rafforzano il valore gustativo e artigianale delle vostre ricette.
