Stampo Micro Savarin
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Moule Micro Savarin 5 – Silikomart Professional

Rivela l'eccellenza in formato mini con lo stampo Micro Savarin 5 di Silikomart.
Fate brillare le vostre vetrine con creazioni micro in dimensione ma giganti in stile e sapore. Proveniente dalla collezione esclusiva MICRO di Silikomart Professional, questo stampo è stato pensato per i professionisti esigenti che desiderano unire finezza, regolarità e originalità in preparazioni dolci o salate.

💡 Polivalenza e precisione
Grazie al suo design a forma di mini savarin (Ø26 mm, altezza 12 mm), consente la realizzazione di creazioni sofisticate con una cavità centrale ideale per accogliere salse, perle croccanti, scaglie, frutta o decorazioni al cioccolato.

🥄 Caratteristiche tecniche :

  • Dimensione cavità : Ø26 mm x h12 mm

  • Volume : 5 ml per impronta

  • Numero di impronte: 35

  • Volume totale dello stampo : 175 ml

  • Dimensioni dello stampo: 300 x 175 mm

  • Materiale : Silicone platino 100% professionale

  • Temperature : -60°C a +230°C

  • Compatibilità : Congelatore, surgelatore, forno, microonde, lavastoviglie

🎯 Utilizzi raccomandati :

  • Mini entremets glacés

  • Creazioni salate per cocktail o buffet

  • Inserti originali per torte

  • Mignardises individuali

  • Dressage raffinati al piatto

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