Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Wooly
Rilievo testurizzato Ø19 cm per torte e entremets.
Lo stampo Wooly di Silikomart imprime un rilievo testurizzato su un formato generoso di 19 cm di diametro. In silicone platinico, è adatto sia alle torte cotte sia agli entremets gelati.
Caratteristiche tecniche
1300 ml
Volume
Ø 18,5 x h 3,5 cm
Dimensioni
-60°C / +230°C
Intervallo termico
Consigli d'uso
- Versare la preparazione fino al bordo per ottenere un rilievo testurizzato nitido dopo l'estrazione
- Adatto alle torte cotte in forno e agli entremets gelati
- Estrarre dallo stampo dopo il raffreddamento o il passaggio in congelatore
- Abbinare a una glassa sottile o a un velo di zucchero a velo per valorizzare il rilievo
Da notare: il silicone platinico non richiede di essere unto; per la pulizia è sufficiente un semplice lavaggio in lavastoviglie.
Scheda tecnica completa
| Diametro | 18,5 cm (sulla confezione è indicato 19 cm) |
| Altezza | 3,5 cm |
| Volume | 1300 ml |
| Materiale | Silicone platinico di alta qualità |
| Intervallo termico | Da -60 °C a +230 °C |
| Utilizzi | Forno, congelatore, frigorifero |
Domande frequenti
Qual è il volume utile dello stampo?
1300 ml, con un diametro di 18,5 cm e un'altezza di 3,5 cm.
Lo stampo è adatto ai dessert gelati?
Sì, il silicone platinico resiste da -60 °C a +230 °C, dal congelatore al forno.
Come ottenere un rilievo nitido durante l'estrazione?
Versare la preparazione fino al bordo ed estrarre dallo stampo dopo la completa solidificazione, senza tagliare direttamente nello stampo.
Per saperne di più
Scopri altre forme rotonde nella sezione stampi per entremets e la gamma Silikomart, da rifinire con lo spray velluto.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
