Silikomart - Stampo in silicone
Secret 40
12 forme rotonde regolari da 40 ml, per entremets, mousse e semifreddi.
Lo stampo Secret 40 offre 12 cavità rotonde per entremets monoporzione, mousse ariose e semifreddi raffinati. Silicone flessibile e antiaderente per uno sformato impeccabile.
Caratteristiche
12
IMPRONTE
40 ml
VOLUME/CAVITÀ
Ø 45 mm
DIAMETRO
Utilizzi consigliati
- Entremets, mousse ariose e semifreddi monoporzione
- Copertura con glassa a specchio per una finitura brillante
- Decorazione complementare con decorazioni in zucchero
Da notare: la forma rotonda regolare facilita l'assemblaggio in serie: prevedete un congelamento completo prima di qualsiasi glassatura.
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart |
| Numero di impronte | 12 |
| Dimensioni per impronta | Ø 45 mm x h 36 mm |
| Volume per impronta | 40 ml |
| Volume totale | 480 ml |
| Materiale | Silicone alimentare |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
Domande frequenti
Quante cavità ha questo stampo?
12 cavità rotonde da 40 ml ciascuna, per un totale di 480 ml.
Qual è il diametro di una cavità?
Ø 45 mm, altezza 36 mm.
Questo stampo è adatto al forno?
Sì, è compatibile con forno, congelatore e abbattitore.
Per saperne di più
Completate con le decorazioni in zucchero e gli stampi per entremets.
Spedizione e consegna
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