SILIKOMART
Stampo 6 Rose, silicone platinico
6 cavità Ø 76 x H40 mm
Questo stampo Silikomart forma sei fiori in rilievo a forma di rosa, pensati per decorare torte di compleanno o nuziali, entremets, cupcake e crostate. È adatto a mousse, creme, pasta frolla e cioccolato.
6
impronte
Ø 76 mm
diametro
H 40 mm
altezza
Utilizzi consigliati
- Rose di mousse o crema per decorare un entremets
- Rose di cioccolato temperato, solide e lucide
- Decorazione in pasta frolla o crema al burro per una torta nuziale
Da notare: sformate il dolce ben rassodato al freddo per preservare i petali sottili; il silicone antiaderente si rimuove senza sforzo.
Scheda tecnica
| Materiale | silicone alimentare platinico |
| Intervallo di temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Impronte | 6 x Ø 76 mm, altezza 40 mm |
| Compatibilità | forno, congelatore, lavastoviglie |
| Produzione | Italia |
Domande frequenti
Quali preparazioni sono adatte a questo stampo?
Mousse, crema, pasta frolla o cioccolato temperato, dolci o salate.
Per quali occasioni sono adatte queste rose?
Torte di compleanno, nuziali ed entremets da decorare.
Come ottenere una rosa lucida in stile entremets?
Una glassa a specchio applicata sul dolce congelato accentua l'effetto lucido.
Per saperne di più
Scopri la decorazione floreale e le Wedding Cakes.
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