Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Mini Puff, monoporzioni da 40 ml
Il formato bombato per caffè golosi e piccole delizie.
Il Mini Puff della gamma 3Design crea dessert individuali dal profilo bombato e regolare, da 40 ml ciascuno, da congelare, cuocere o usare per preparazioni a base di mousse. Il silicone platino resiste a temperature da -60°C a +230°C, per passare dal congelatore al forno senza problemi.
Caratteristiche tecniche
40 ml
Volume/cavità
3Design
Gamma
-60°C/+230°C
Resistenza
- Caffè golosi e piatti di piccole delizie, con finiture dei nostri spray alimentari
- Financier e dolci soffici cotti fino a +230°C
- Inserti per entremets da condividere, scopri gli stampi per entremets
Da notare: Il formato da 40 ml si gusta in due bocconi: è anche una misura adatta per l'inserto di entremets da condividere da 1 litro in su.
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart, gamma 3Design |
| Forma | Monoporzione bombata |
| Volume | 40 ml per cavità |
| Materiale | Silicone platino |
| Resistenza termica | Da -60°C a +230°C |
Domande frequenti
Quale utilizzo nella ristorazione?
Caffè golosi e piatti di piccole delizie, con finiture a base di spray alimentare.
È possibile cuocervi gli impasti?
Sì, financier e dolci soffici fino a +230°C.
Quali formati simili sono disponibili nella gamma?
Mini Color e altre monoporzioni, tra i nostri stampi per entremets.
Per saperne di più
Scopri gli spray alimentari e gli stampi per entremets.
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