Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Flora 7
Decorazione floreale sottile, Ø45 mm, per finiture delicate.
Lo stampo Flora 7 crea decorazioni floreali sottili (Ø45 mm, altezza 7 mm) per impreziosire entremets, crostate e cupcake. In silicone resistente da -60 °C a +230 °C, consente di sformare senza fatica anche gli elementi più delicati.
Caratteristiche tecniche
Ø 45 x h 7 mm
Dimensioni
-60°C / +230°C
Intervallo termico
Silicone
Materiale
Consigli per l'uso
- Versare cioccolato, gelatina o pasta di frutta per ottenere una decorazione floreale sottile
- Sformare delicatamente dopo il completo rassodamento al freddo
- Posizionare su un entremets o su un cupcake come finitura
- Adatto alla cottura in forno e al passaggio in congelatore
Da notare: i petali sottili richiedono uno sformaggio delicato: mettere lo stampo in congelatore per alcuni minuti prima di rimuovere l'elemento.
Scheda tecnica completa
| Dimensioni per cavità | Ø45 mm, altezza 7 mm |
| Forma | Fiore, decorazione sottile |
| Materiale | Silicone |
| Intervallo termico | Da -60 °C a +230 °C |
| Preparazioni adatte | Gelatina, cioccolato, paste di frutta |
| Utilizzi | Forno e congelatore |
Domande frequenti
Qual è il diametro di ogni fiore?
Ø45 mm per un'altezza di 7 mm, un formato sottile adatto alle finiture delicate.
Quali preparazioni sono adatte a questo stampo?
Gelatina, cioccolato e paste di frutta sono gli utilizzi più comuni per questa decorazione.
Lo stampo può essere usato in forno e nel congelatore?
Sì, resiste da -60 °C a +230 °C, per un utilizzo a caldo o a freddo.
Per saperne di più
Scopri i materiali per il cioccolato e gli altri stampi per entremets della gamma Silikomart.
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