SILIKOMART
Stampo Diamante, 18 faccette
Bonbon e bocconcini a forma di diamante
Lo stampo Diamante dà a cioccolatini, caramelle e piccoli bocconcini la forma di diamanti sfaccettati. Le sue 18 cavità producono pezzi regolari i cui bordi catturano la luce, per un effetto gioiello nelle confezioni e nelle presentazioni.
18
impronte
sfaccettato
forma
flessibile
silicone
Utilizzi consigliati
- Bonbon di cioccolato temperato con sfaccettature brillanti
- Caramelle e gelatine traslucide a forma di diamante
- Confezioni di confetteria per le feste
Da notare: le sfaccettature non perdonano le bolle: picchiettate lo stampo riempito sul piano di lavoro fino alla scomparsa delle bolle d'aria.
Scheda tecnica
| Materiale | silicone flessibile Silikomart |
| Intervallo di temperatura | da -60 °C a +230 °C |
| Impronte | 18 x forma a diamante sfaccettata |
| Compatibilità | forno, frigorifero, congelamento, lavastoviglie |
| Utilizzo | bonbon, cioccolatini, confetteria |
Domande frequenti
Quali preparazioni offrono il risultato migliore?
Il cioccolato temperato e le gelatine traslucide valorizzano al meglio il gioco di sfaccettature.
Come accentuare l'effetto gioiello di questi pezzi?
Con polveri scintillanti e perlées applicate dopo l'estrazione dallo stampo.
Quali altri stampi per confetteria scegliere?
Gli utensili e gli stampi per cioccolato della gamma Silikomart.
Per saperne di più
Scoprite gli utensili e stampi per cioccolato e le polveri glitterate alimentari.
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