Silikomart - Stampo in silicone
Stampo 20 Losanghe Rombo XS
20 cavità da 16 ml per mignon in serie.
Lo stampo Rombo XS propone 20 cavità da 16 ml a forma di losanga, per mini-mousse, parfait e mignon prodotti in serie. È adatto anche alle piccole creazioni cotte in forno.
Caratteristiche tecniche
20 x 16 ml
Cavità
Losanga
Forma
Silicone
Materiale
Consigli per l'uso
- Versare mini-mousse o parfait fino al bordo di ogni losanga
- Sformare dopo il completo rassodamento in congelatore per le preparazioni fredde
- Completare con spray velluto per una finitura uniforme in serie
- Adatto anche alle piccole creazioni cotte in forno
Da notare: il formato da 16 ml è ideale sia per il mignon singolo sia come inserto decorativo all'interno di un entremets più grande.
Scheda tecnica completa
| Numero di cavità | 20 |
| Volume per cavità | 16 ml, 320 ml totali |
| Forma | Losanga regolare |
| Materiale | Silicone |
| Utilizzi | Mini-mousse, parfait, creazioni cotte in forno |
| Finiture consigliate | Spray velluto |
Domande frequenti
Quante cavità ha questo stampo?
20 cavità da 16 ml ciascuna, a forma di losanga.
Quale formato di dessert è adatto a questo stampo?
Mini-mousse, parfait e mignon prodotti in serie oppure inserti decorativi.
Lo stampo è adatto anche alla cottura in forno?
Sì, è compatibile con piccole creazioni cotte in forno oltre che con le preparazioni fredde.
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