Decora
Quadrato inox H4,5 cm
Quadro professionale in acciaio inossidabile, senza saldature
Presentazione
Questo quadrato da pasticceria in acciaio inossidabile, alto 4,5 cm, è progettato per preparazioni fredde e cotte: mousse, semifreddi, torte gelato, pan di Spagna e torte al forno. La struttura senza saldature elimina le giunzioni in cui potrebbero accumularsi residui e garantisce una cottura uniforme, senza rigonfiamenti irregolari al centro.
Caratteristiche
- Altezza
- 4,5 cm
- Materiale
- Inox
- Struttura
- Senza saldature
- Acciaio inossidabile per uso alimentare, conforme alle norme UE
- Struttura senza saldature: nessuna giunzione in cui si accumulano residui, maggiore resistenza
- Adatto al forno e al congelatore
- Utilizzabile come tagliapasta su un impasto già cotto
Consigli per l'uso
- Preparazione a freddo: rivestire l'interno con una striscia di acetato per sformare facilmente
- Cottura diretta: rivestire il fondo con carta da forno prima di versare l'impasto
- Tagliapasta: appoggiarlo sulla preparazione raffreddata e premere con decisione per ottenere un taglio netto
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto a un cerchio o a un rettangolo inox?
Il quadrato permette di ottenere tagli dagli angoli netti, ideali per presentazioni geometriche o porzioni regolari. Il cerchio è adatto alle classiche preparazioni rotonde, mentre il rettangolo è ideale per i formati grandi da tagliare.
Si può usare direttamente in forno?
Sì. Rivestire il fondo con carta da forno prima di versare l'impasto: la conducibilità dell'inox assicura una cottura uniforme, senza cuocere troppo i bordi.
Come pulirlo senza danneggiarlo?
Lavare a mano con acqua calda e sapone, risciacquare e asciugare subito. Evitare le spugne abrasive, che potrebbero graffiare la superficie.
Risorse aggiuntive
Scopri anche il cerchio inox H4,5 cm, il cerchio inox H6 cm e il rettangolo inox H4,5 cm, oppure tutta la collezione Cerchi e Quadri.
Domanda utile
Cosa c'è da sapere su questo prodotto?
Questo quadrato da pasticceria in acciaio inossidabile, alto 4,5 cm, è progettato per preparazioni fredde e cotte: mousse, semifreddi, torte gelato, pan di Spagna e torte al forno. La struttura senza saldature elimina le giunzioni in cui potrebbero accumularsi residui e garantisce una cottura uniforme, senza rigonfiamenti irregolari al centro.
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