Mallard Ferrière - Spray Alimentare Metallizzato
Spray Alimentare Metallizzato Oro Chiaro - 150 ml
Spray commestibile effetto metallizzato per macarons, cioccolatini e prodotti di pasticceria.
Questo spray alimentare dalla finitura metallizzata oro chiaro valorizza macarons, cioccolatini, torte e cake pops con un effetto brillante, senza alterare il gusto delle preparazioni. Asciuga rapidamente e può essere utilizzato poco prima di servire.
150 ml
Capacità
Oro chiaro
Colore
Vaniglia
Aroma
Scheda tecnica
| Marca | Mallard Ferrière |
| Capacità | 150 ml |
| Effetto | Metallizzato, applicazione a velo |
| Ingredienti | Aroma di vaniglia con alcol, propellenti E943a, E944, E943b, gommalacca E904, acqua, colorante E172 (ossido di ferro) |
| Conservazione | Luogo asciutto, temperatura inferiore a 35 °C |
| Distanza di applicazione | Da 20 a 30 cm |
Consigli per l'uso
- Agitare vigorosamente il flacone prima di ogni utilizzo.
- Spruzzare a 20-30 cm dalla superficie, con movimenti regolari, per ottenere un effetto uniforme.
- Applicazione ideale su macarons, cioccolatini, glasse e cake pops già freddi e asciutti.
- Lasciare asciugare per alcuni minuti prima di maneggiare o impilare i pezzi.
Da sapere: Contiene un gas propellente infiammabile (E943a, E944, E943b): non esporre a fonti di calore, non perforare né gettare nel fuoco, anche se vuoto. Tenere fuori dalla portata dei bambini, in un luogo asciutto, a una temperatura inferiore a 35 °C.
Domande frequenti
Questo spray è commestibile?
Sì, è formulato per il contatto diretto con gli alimenti e può essere spruzzato su preparazioni destinate al consumo, rispettando la distanza di applicazione consigliata.
Lo spray modifica il gusto dei prodotti di pasticceria?
Il gusto rimane neutro; subito dopo l'applicazione si può percepire soltanto un leggero aroma di vaniglia, dovuto all'aroma utilizzato.
Quanto tempo prima di servire bisogna spruzzarlo?
L'asciugatura è rapida: sono sufficienti alcuni minuti. Può essere applicato poco prima di servire per ottenere un effetto metallizzato ottimale.
Per saperne di più
Disponibile anche nella versione rame. Scopri la collezione Mallard Ferrière e il reparto Pasticceria Professionale.
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