Silikomart · Utensile
Pennello in silicone da 21 cm
Pennello da pasticceria in silicone, manico ergonomico
Il pennello in silicone Silikomart da 21 cm è progettato per dorare, spennellare o stendere con precisione sulle preparazioni calde e fredde. Le setole in silicone morbido non perdono fibre e resistono al calore, a differenza dei pennelli con setole naturali.
21 cm
Lunghezza
Silicone
Materiale
Blu
Colore
Utilizzi consigliati
- Per dorare pasta sfoglia, brioche o crostate prima della cottura
- Per applicare sciroppi, coperture o glasse su pan di Spagna e dessert
- Per spennellare gli stampi prima di sformare
- Per stendere burro di cacao o colorante liquido sul cioccolato
Manutenzione: il silicone non trattiene gli odori e si lava facilmente con acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Lasciate asciugare completamente prima di riporlo per evitare che l'umidità rimanga alla base delle setole.
Scheda tecnica
| Lunghezza totale | 21 cm |
| Materiale | Silicone alimentare |
| Resistenza termica | Adatto alle preparazioni calde |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
| Colore | Blu |
Domande frequenti
Il pennello resiste al contatto con una preparazione molto calda?
Il silicone alimentare resiste al calore molto meglio delle setole naturali, permettendo di spennellare preparazioni da tiepide a calde senza deformare le setole.
Si può usare per il cioccolato di copertura?
Sì, la sua consistenza morbida permette di stendere finemente il cioccolato o il burro di cacao colorato sugli stampi o su pezzi già sformati.
Il pennello perde le setole con il tempo?
A differenza dei pennelli con setole naturali, le setole in silicone sono stampate in un unico pezzo e non si staccano durante il normale utilizzo.
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