FUNCAKES - Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Pink 60 g
Le perle di cioccolato rosa metallizzato per torte glamour e San Valentino.
Le Choco Pearls Metallic Pink FUNCAKES 60 g combinano un cuore di cioccolato fondente e una copertura rosa scintillante, per torte di San Valentino e compleanni glamour.
Il rosa metallizzato dona un effetto pregiato alle creazioni dai colori distintivi e alle nascite glamour.
Caratteristiche tecniche
4-5 mm
Diametro
Perla standard
60 g
Contenuto
Formato distintivo
Cioccolato
Cuore
Copertura rosa metallizzata
Utilizzi consigliati
- Torta di San Valentino: decorazione rosa scintillante su copertura bianca.
- Compleanno per ragazze di 12-16 anni: decorazione pop e glamour per un risultato di tendenza.
- Drip cake rosa: colature e perle rosa per un effetto di lusso.
- Wedding cake romantica: decorazione rosa metallizzata su copertura color avorio.
Da notare: La copertura di cioccolato inizia a sciogliersi oltre i 28-30 °C: conservare e maneggiare le perle a una temperatura ambiente fresca (18-22 °C).
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Formato | 60 g |
| Composizione | Cioccolato, coloranti alimentari |
| Colorante | Azorubina E122 e argento E174 |
| Avvertenza | Colorante azoico regolamentato: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini. |
| Uso consigliato | Decorazione di torte e cupcake, finitura per wedding cake, drip cake |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene latte, soia. Può contenere tracce di frutta a guscio. |
| Conservazione prima dell'apertura | Da 3 a 6 mesi, confezione ermetica richiusa, a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) |
| Torta decorata | Da 24 a 48 ore, brillantezza metallizzata ottimale entro 24 ore |
Domande frequenti
Il rosa contiene un colorante soggetto all'avvertenza per i bambini?
Sì, l'azorubina (E122) fa parte della composizione del rosa ed è uno dei sei coloranti azoici soggetti alla dicitura normativa sull'attenzione dei bambini, riportata nella tabella tecnica qui sopra.
Perché la brillantezza metallizzata si opacizza dopo alcuni giorni?
La copertura alimentare metallizzata si opacizza a contatto con l'umidità o in presenza di sbalzi di temperatura. Conservare la confezione ermetica originale richiusa e posizionare le perle sulla torta entro 24-48 ore.
Sono compatibili con ogni tipo di glassa?
Compatibili con pasta di zucchero, ganache cristallizzata e panna montata. Evitare la ghiaccia reale molto umida, che può indebolire la copertura metallizzata: preferire l'applicazione su una ganache già rassodata.
Per saperne di più
Completa la gamma con Metallic Gold, Boules Choco XXL Pearl Pink o Soft Pearls Large Pink. Scopri la collezione Decorazioni commestibili o la collezione FUNCAKES.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
