FUNCAKES - Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Green 60 g
Le perle di cioccolato verde metallizzato per palette naturali e feste di fine anno.
Le Choco Pearls Metallic Green FUNCAKES 60 g sono perle dal cuore di cioccolato ricoperte da uno strato verde scintillante, ideali per torte natalizie, creazioni vegetali e palette ispirate alla natura.
Il verde metallizzato si distingue dal verde classico per la sua brillantezza, particolarmente fotogenica su sfondi scuri o color avorio.
Caratteristiche tecniche
4-5 mm
Diametro
Perla standard
60 g
Contenuto
Formato distintivo
Cioccolato
Cuore
Rivestimento verde metallizzato
Utilizzi consigliati
- Torta a forma di abete natalizio: bordo verde metallizzato per un effetto festivo in rilievo.
- Wedding cake botanica: decorazione verde scintillante su copertura color avorio.
- Drip cake al tè matcha: colature e perle verdi per un effetto premium.
- Buffet stagionale per eventi: decorazione uniforme su torte e cupcake.
Da notare: Il rivestimento di cioccolato inizia a sciogliersi oltre i 28-30 °C: conservare e maneggiare le perle a una temperatura ambiente fresca (18-22 °C).
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Formato | 60 g |
| Composizione | Cioccolato, coloranti alimentari |
| Colorante | Tartrazina E102, blu brillante FCF E133 e argento E174 |
| Avvertenza | Colorante azoico regolamentato: può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini. |
| Uso consigliato | Decorazione di torte e cupcake, finitura per wedding cake, drip cake |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene latte e soia. Può contenere tracce di frutta a guscio. |
| Conservazione prima dell'apertura | Da 3 a 6 mesi, confezione ermetica richiusa, temperatura ambiente fresca (18-22 °C) |
| Torta decorata | Da 24 a 48 ore, brillantezza metallizzata ottimale entro 24 ore |
Domande frequenti
Il verde contiene un colorante soggetto ad avvertenze per i bambini?
Sì, la tartrazina (E102) fa parte della composizione del verde ed è uno dei sei coloranti azoici soggetti all'indicazione normativa sull'attenzione dei bambini, riportata nella tabella tecnica qui sopra.
Il verde metallizzato mantiene bene il colore nel tempo?
Il verde metallizzato tende a virare leggermente verso il giallo sotto un'esposizione prolungata alla luce: fotografare la torta decorata con luce neutra o fredda, poco dopo l'applicazione.
Qual è la differenza rispetto alle Boules Choco XXL?
Le Choco Pearls hanno un diametro di 4-5 mm per una decorazione discreta, mentre le Boules Choco XXL misurano 10 mm per un effetto tridimensionale più imponente a cascata.
Per saperne di più
Completa la gamma con Metallic Gold, Metallic Pink o Boules Choco XXL Pearl Blue. Scopri la collezione Decorazioni commestibili o la collezione FUNCAKES.
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