Pavoni - Moule Pavocake
La Vie en Rose
Moule en silicone avec pétales de rose en relief, 960 ml pour 8 à 10 personnes
Le moule Pavocake La Vie en Rose de Pavoni reproduit des pétales de rose en relief sur un entremets rond. Diamètre de 180 mm, hauteur de 45 mm, pour un volume de 960 ml, en silicone platinium 100 % alimentaire fabriqué en Italie.
Caractéristiques techniques
180 mm
Diamètre
960 ml
Volume
-40 °C / +250 °C
Température
Utilisations
- Entremets floraux pour la fête des mères et la Saint-Valentin
- Desserts pour les cérémonies familiales et les cartes de printemps-été
- Pièce signature de vitrine à fort impact visuel
À noter : surgeler au minimum 8 heures à -18 °C avant le démoulage pour préserver la netteté des pétales. Décoller par pression douce sur la base, jamais en tordant le moule latéralement.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni Italia, collection Pavocake |
| Diamètre | 180 mm |
| Hauteur | 45 mm |
| Volume | 960 ml |
| Portions | 8 à 10 personnes |
| Matière | Silicone platinium 100 % alimentaire |
| Température | -40 °C à +250 °C |
| Conformité | Normes alimentaires CE |
Questions fréquentes
Pour combien de personnes cet entremets est-il prévu ?
Avec un volume de 960 ml et un diamètre de 180 mm, ce moule permet de réaliser un entremets pour 8 à 10 personnes, en parts standard de pâtisserie.
Comment préserver la netteté des pétales au démoulage ?
Surgeler au minimum 8 heures à -18 °C avant le démoulage, puis décoller par pression douce sur la base, jamais en tordant le moule latéralement.
Quelle occasion convient le mieux à ce moule ?
Le motif floral se prête à la fête des mères, à la Saint-Valentin et aux cérémonies familiales, ainsi qu'à une carte de saison printemps-été.
Pour aller plus loin
Complétez avec le moule Eros 2.0 pour la Saint-Valentin, ou explorez la collection Pavoni sur moules professionnels.
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