Pasta di zucchero Velluto Vaniglia – 4 kg
SmartFlex – Formato professionale per grandi volumi
La pasta di zucchero Velluto Vaniglia 4 kg di SmartFlex è pensata per laboratori di pasticceria, catering, cake designer e panettieri che necessitano di quantità importanti e costanti. Grazie al suo imballaggio in secchio richiudibile, garantisce una conservazione ottimale e un uso regolare senza perdita di qualità.
La scelta dei professionisti
-
Formato sfuso economico e pratico
-
Gusto vaniglia equilibrato e piacevole
-
Grande elasticità per lavorare senza crepe o rotture
-
Texture velluto facile da lisciare e modellare
-
Stabilità perfetta su torte alte, dessert o composizioni complesse
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua potabile, grassi vegetali (cocco, semi di palma idrogenati), amido modificato (amido di patate), addensante: gomma di xantano, aroma, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico.
Senza glutine.
Valori nutrizionali (per 100 g)
-
Energia: 1641 kJ / 388 kcal
-
Grassi: 6,3 g
- di cui acidi grassi saturi: 5,3 g -
Carboidrati: 82,4 g
- di cui zuccheri: 73,2 g -
Proteine: 0,2 g
-
Sale: 0,0 g
Modalità d’uso
-
Prelevare la quantità desiderata con guanti o utensili puliti.
-
Impastare brevemente per riattivare la morbidezza.
-
Stendere su una superficie liscia o utilizzarla per modellaggio avanzato.
-
Richiudere immediatamente il secchio dopo l'uso.
Conservazione
Conservazione consigliata tra 16 e 23°C, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce.
Il secchio ermetico protegge la pasta dall'essiccamento e ne prolunga la durata dopo l'apertura.
Contenuto
Peso netto: 4 kg (secchio richiudibile)
Produttività, efficienza e regolarità
Questo confezionamento da 4 kg è ideale per i grandi volumi di produzione: torte nuziali, composizioni a più piani in serie, servizi catering o pasticceria per eventi.
Un eccellente rapporto qualità-prezzo per una pasta di zucchero di alta gamma, stabile e delicatamente profumata.
Prodotti Associati
