Patisse - Stampi a cerniera
Stampo per torte a bordo alto Ø12 x 9,5 cm
Bordo rialzato nel formato Ø12 cm per cheesecake e dessert cremosi
Questo stampo a cerniera Ø12 cm, alto 9,5 cm, offre un bordo più alto rispetto a uno stampo classico per torte, pur rimanendo più compatto rispetto alla versione Ø12 x 12 cm della gamma. È adatto per cheesecake e dessert cremosi in formato piccolo.
Caratteristiche
Ø12 cm
Diametro
9,5 cm
Altezza
230°C
Resistenza termica
Utilizzo
- Cheesecake in formato singolo o per due persone
- Dessert cremosi e torte al formaggio fresco
- Porzioni ridotte che richiedono un bordo rialzato
Nota: Si consiglia il lavaggio a mano; non adatto alla lavastoviglie. Resiste fino a 230°C.
Scheda tecnica completa
| Marca | Patisse |
| Diametro | 12 cm |
| Altezza | 9,5 cm |
| Materiale | Acciaio con rivestimento antiaderente |
| Sistema | Cerniera smontabile |
| Resistenza termica | 230°C |
| Manutenzione | Lavaggio a mano |
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto allo stampo Ø12 x 12 cm?
Questo modello è più basso di 2,5 cm, per preparazioni leggermente meno voluminose. Vedi lo stampo Ø12 x 12 cm.
È più alto di uno stampo a cerniera classico?
Sì: uno stampo a cerniera standard Ø12 cm con fondo a tenuta stagna è alto 4 cm, mentre questo misura 9,5 cm. Vedi lo stampo con fondo a tenuta stagna.
Quale diametro scegliere per una torta al formaggio fresco per 4 persone?
Il Ø12 cm è adatto a un formato compatto; per più porzioni, il Ø16 x 12 cm offre una superficie maggiore.
Per saperne di più
Confrontalo con il Ø12 x 12 cm e scopri la collezione di stampi a cerniera.
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