Silikomart
Moule Charlotte XS, 18 mignardises
Ø 38 mm, hauteur 18 mm
Le moule Charlotte XS transpose la charlotte cannelée en format mignardise, avec 18 cavités identiques. Un motif cannelé authentique pour des desserts individuels raffinés et un démoulage net.
18
cavités
Ø 38 mm
x h 18 mm
16 ml
par cavité
Utilisations recommandées
- Mignardises cannelées pour buffets
- Desserts individuels de soirée
- Entremets glacés en petit format
- Assortiments pour cafés gourmands
Conseil : Le petit format se dresse en série pour buffets et événements, en cuisson comme au froid.
Fiche technique
| Matière | Silicone italien |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Dimensions cavité | Ø 38 mm, hauteur 18 mm |
| Nombre de cavités | 18 |
| Volume | 16 ml par cavité, 288 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
Dix-huit cavités cannelées de 16 ml chacune, soit 288 ml au total.
Quelle différence avec le moule Charlotte 100 ?
Le format XS propose 18 mignardises de 16 ml, contre 6 portions individuelles de 100 ml pour le format classique.
Ce moule convient-il au cuit et au glacé ?
Oui, les deux usages sont possibles, de -60°C à +230°C.
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