Stampo Pavoni Berry – Forme organiche ed eleganza culinaria
Scoprite lo stampo Pavoni Berry, uno strumento d'eccezione per chef e appassionati di pasticceria alla ricerca di forme naturali e raffinate. Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, questo stampo vi permette di creare bocconcini delicati e decorazioni dall'aspetto unico.
Ideale sia per un uso in pasticceria che in cucina salata, lo stampo Berry è perfetto per creazioni moderne, dessert in miniatura, pezzi cocktail o inserti eleganti.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni dello stampo : 300 x 175 mm
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Dimensioni delle cavità : Ø 24 x 27 mm (altezza)
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Volume per impronta : 7 ml
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Numero di cavità : 35 impronte
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Materiale : silicone platino 100 % professionale
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Campo di utilizzo : da -40°C a +250°C
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Compatibilità : forno, congelatore, cella di raffreddamento, lavastoviglie
Vantaggi dello stampo Berry Pavoni
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Finezza dei dettagli : design ispirato alla natura per una presentazione curata
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Sformatura impeccabile : silicone antiaderente che garantisce un rilascio perfetto delle preparazioni
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Grande versatilità : ideale per mousse, creme, inserti, ganache, decorazioni o elementi croccanti
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Elevata resistenza termica : progettato per shock termici e utilizzi intensivi
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Pulizia rapida : lavabile in lavastoviglie o si pulisce con acqua calda e sapone
Suggerimenti per l'uso
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Mini cheesecake, dômes fruttati o cioccolatini ripieni
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Inserti per dessert o torte a strati
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Antipasti salati o creazioni vegetali
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Decorazioni artistiche per piatti gastronomici
Consigli da professionista
Per un risultato ottimale, mettete lo stampo nel congelatore per qualche minuto prima di sformare. Otterrete pezzi netti, pronti a valorizzare le vostre presentazioni.
Offrite alle vostre creazioni uno stampo d'eccellenza. Il Pavoni Berry si impone come un indispensabile delle cucine creative.
Aggiungilo subito al tuo materiale professionale.
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