Stampo 30 Sfere Ø 30 mm

Stampo Silicone Pavoflex PX4313 – Sfera Ø30 mm (400x300 mm)

Lo stampo Pavoflex PX4313 è ideale per realizzare semisfere precise di 30 mm di diametro, perfette per inserti fruttati, mini-entremets, decorazioni o porzioni individuali raffinate.

Grazie alla tecnologia di iniezione silicone di Pavoni, garantisce una eccezionale finezza di dettaglio, uno sformamento senza intoppi e una tenuta perfetta, anche con texture delicate.

Dettagli tecnici

• Modello : PX4313

• Collezione : Pavoflex

• Formato dello stampo : 400 × 300 mm

• Dimensioni impronta : Ø 30 mm

• Volume per impronta : ~14 ml

• Numero di impronte : 30

• Materiale : Silicone platino iniettato

• Temperature supportate : -40°C a +280°C

Utilizzi ideali

• Semisfere di entremets individuali

• Decorazioni 3D su entremets o tronchetti

• Inserti cremosi o confit

• Dome per mignon dolci o salati

I vantaggi del silicone Pavoflex

• Dettaglio molto nitido e omogeneo

• Nessuna lubrificazione richiesta

• +2000 cicli di utilizzo

• Compatibile con surgelazione, cottura, lavastoviglie

✨ Lo strumento di precisione per pasticceri esigenti

Perfettamente dimensionato per porzioni moderne, questo stampo ti permette di giocare con la texture e l’estetica per un risultato professionale ad ogni realizzazione.